好久没有发过视频教程了

这次来一款超适合女生吃的【三红蛋糕】

为什么这么叫它呢？

说起来是因为上次做了好多枣泥

想着把喜欢的蜜红豆也加进去增加一些口感

想想应该再加上养人的红糖肯定更香更赞

红枣、红豆、红糖，补气补血又养人

于是就有了这款【三红蛋糕】

做出来的味道果然是很棒的～

枣香浓郁、夹杂着软糯香甜的蜜红豆口感

还有红糖增加了风味

女生一定会爱上的一款蛋糕！

 

赶快戳视频咯～

不方便的后面依旧有图文教程，不要太爱我哈哈哈

很多东西都在学习中，希望可以越做越好～ 

材料：

鸡蛋 2个

枣泥 50g

低筋面粉 50g

红糖 20g

植物油 20g

蜜红豆 30g

 

做法：

1.将2个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别装在干净的盆子里，国际惯例，确保装蛋清的盆子一定要无水无油！！

2.蛋黄里加入植物油，搅拌均匀。

3.将枣泥加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

4.筛入25g低筋面粉，搅拌均匀。

5.蛋清+红糖打发至湿性发泡，小弯钩状即可。

6.将1/3打发的蛋白加入蛋黄糊中，并搅拌均匀。

7.再筛入25g低筋面粉，翻拌均匀。

8.将剩余蛋白霜，分两次加入蛋黄糊中搅拌均匀。

9.加入提前裹粉的蜜红豆，稍稍搅拌几下即可。

10.倒入模具中，轻震几下，烤箱180度20分钟，具体时间和温度可根据自己的模具大小进行调整。

这拨草有种到嘛？

欢迎来微博晒作业哟～

 

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