野森君的高原农场的香菇，采用有机种植法，简单的去蒂，切片，只使用高原的阳光晒干，就成了最原生态的香菇片。泡开后无论是煮粥、煮汤或者炒食都香气十足，或者象今天的配方做成无添加的香菇酱，简直是可以拌一切，拌面，拌饭，“送”粥等等…  一定会是你吃过料最棒，最好吃的香菇酱。

 

 

 

 

 

 

材料：（份量：600g |美食锅| 时间：30分钟）
甜面酱：80g
干香菇：40g
玉米油：200g
牛肉末：500g
蒜末：15g
姜末：15g
生抽：15g
白芝麻：适量 

  制作步骤： 1、干香菇冷水泡软后取出，用料理机打碎成小丁。  

2、调理盆中加入甜面酱，清水，搅拌混合均匀。  

3、牛肉末中加入生抽，姜末，搅拌均后腌制15分钟。  

4、美食锅中加入玉米油，油热后加入姜蒜炒出香味，加入牛肉炒干。

5、加入香菇，翻炒至香菇焦黄后加入调好的酱料，小火翻炒至水分蒸干，约15分钟。加入白芝麻，翻炒均匀后取出。

 

6、冷却后放入瓶子中密封保存。  

\ 简单下饭，万能搭配/