黄豆芽具有升发阳气、清热解毒,疏肝和胃的功效,惊蛰时节适当的食用黄豆芽不仅可以有效的养护肝脏,还可以预防维生素B2的缺乏症。 不妨试试这款爽口的韩式豆芽汤,作为立春养生滋补佳肴,即经济实惠又能起到滋补养生的作用哦!
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crazy62099
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【韩式泡菜豆芽汤】1、汤锅中加入适量的清水,放入小鱼干煮上3~5分钟,捞出鱼干不要;韩式泡菜改刀切段,用清水冲洗一下备用; 2、将摘洗干净的黄豆芽放入锅中大火煮10分钟,可以同时加入油豆腐或北豆腐一起煮;随后加入泡菜,调入适量的盐和生抽;熄火后放入葱段,用热气逼出香味;最后淋上少许香油即可。
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dianahon90
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