华德虫草片

正宗广东老火靓汤，虫草花螺片汤料，可安眠养胃。煮熟后软糯且有弹性，味道鲜美。

【排骨萝卜汤】1.排骨飞水捞出，冷水冲洗干净，放入铸铁锅内。白萝卜去皮切块，红薯去皮切块 2.加入适量水，放入生姜片，枸杞，红枣，虫草花，红薯，白萝卜块，倒入少许黄酒，大火烧开后，... http://t.cn/zlpm9pa

山药虫草花鸡汤* 【材料】 鸡 半只，香菇 30克，虫草花 20克，山药 300克，红枣 5颗 姜 2片，盐 2克，生抽 10毫升，白胡椒 少许，生粉 5克 【做法】 1 山药削皮切段，鸡斩件，虫草花去掉蒂部，香菇和虫草花洗净，浸泡片刻 2 鸡块用盐、生抽、白胡椒和生粉腌制片刻 3 把香菇、虫草花、山药段、红枣和一起放进汤锅里，煮沸后，转中小火煲40分钟 4 加入鸡块，把鸡块煮熟关火 【提示】 1如果只喝汤，鸡块可以和山药、虫草花、香菇一起煲 2虫草花和香菇不用泡很久的，稍微泡一会儿

【黑松露和牛沙律】食材 和牛100克 · 黑松露5克 · 野生虫草花15克 · 莴笋丝20克 · 金针菇15克 · 紫苏叶 调料 黑松露沙汁酱（黑松露酱、黑松露油、葱、姜、蒜、马蹄、菜圃蓉、剁红椒、金丝糖浆、沙茶酱等熬制）·芝麻油醋汁 做法 1. 将切好的和牛块用真空包装好，放入低温水煮箱中浸泡15分钟，上锅煎香。 2. 在野生虫草花、莴笋丝和金针菇中加入适量黑松露沙汁酱、芝麻油醋汁，拌匀入味。 3. 将煎好的和牛切成片盖在上面，淋上黑松露沙汁酱，撒上黑松露粒即可。

材料 鲜虫草花 150克 蒜 2粒 老抽 2滴 油 少许 五花肉 1小块 青椒 1只 盐 少许 作法 1.新鲜虫草花洗干净，沥干水备用; 2.切好五花肉小片，青椒丝，蒜片备用; <br />3.锅里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已经变得比较干的时候，倒入两滴老抽上色; <br />4.倒入虫草花，大火炒，大约1分钟; <br />5.一分钟后倒入青椒丝，继续保持大火炒一分钟左右，全熟透，如果太熟了虫草花会不停的往外渗水的， 调入少许盐合味即可装出享用。如果太多水了，也可以勾一点薄芡再出锅。

【黑松露和牛沙律】食材：和牛100克 · 黑松露5克 · 野生虫草花15克 · 莴笋丝20克 · 金针菇15克 · 紫苏叶。调料：黑松露沙汁酱（黑松露酱、黑松露油、葱、姜、蒜、马蹄、菜圃蓉、剁红椒、金丝糖浆、沙茶酱等熬制）芝麻油醋汁。做法：1. 将切好的和牛块用真空包装好，放入低温水煮箱中浸泡15分钟，上锅煎香。2. 在野生虫草花、莴笋丝和金针菇中加入适量黑松露沙汁酱、芝麻油醋汁，拌匀入味。3. 将煎好的和牛切成片盖在上面，淋上黑松露沙汁酱，撒上黑松露粒即可。烹饪心得：低温水煮温度需适中。

《奔腾年代》大萧条时期，每个人都要守住一个梦想，以此来度过最黑暗的时光，生活失意的汽车制造商查尔斯•霍华德也不例外。他买了一匹小个子赛马，名为“海饼干”，并笼络了一批同样有梦想的人，意图进入赛马圈。第一个发现海饼干天赋的是训练师 汤姆•史密斯，他认为这匹马虽然个头矮小，腿脚也不太灵光，天性中却藏着十足的执拗和倔强，这有可能使其成为赛马圈的王者。他们找来前拳击冠军瑞德•波拉德作为海饼干的骑师，三个人一匹马在共同的征程中重新找到了生活的方向。P.S：美国式主旋律励志题材。2个多小时都在传递体恤弱者即得胜利的概念。不过这类主旋律片的OST都还挺不错，恢宏的音乐是亮点~

材料 汤骨 500克 干虫草花 10g 姜 3片 盐 1小匙 玉米 1根 枸杞 30粒 葱 2根 作法 1.干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟; 2.排骨洗净后用开水焯烫后捞出; <br />3.将玉米切成小段，和焯烫后的骨头一起放入砂锅内，放入姜片、葱结; <br />4.砂锅里加入足量的清水，再加入虫草花以及浸泡虫草花的水; <br />5.大火烧开后转中小火; <br />6.炖1.5小时，可以看到汤汁明显变黄，加入浸泡后的枸杞，再炖5-10分钟; <br />7.出锅前5分钟加盐撒葱花即可。

【莲藕猪蹄汤】营养价值高，美容养颜，你值得拥有~食材：猪蹄半只，莲藕200克，虫草花几根，枸杞1小把，姜片4片，料酒20克，胡椒粉3克，清水适量，盐3克步骤：❶洗净切小块，放入冷水中，煮沸，煮沸2分钟，翻滚下❷冲冷水洗净血沫子，重新放入高压锅内❸莲藕去皮，切小块，枸杞和虫草花用水浸泡一下❹莲藕放入高压锅，放入盐，胡椒粉，料酒和姜片❺倒入枸杞和虫草花水，加入两倍的清水❻盖上高压锅盖，用煲汤键❼大约25分钟后，即可排气打开如此美味的莲藕猪蹄汤就做好了，很鲜甜，入口即化了

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煲粥红枣枸杞参片虫草

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