◢南瓜糯米卷金灿灿的南瓜,搭配豆沙,糯米,椰蓉,当个下午茶或者招待朋友都非常赞。食材:糯米粉200克 南瓜 红豆沙 椰蓉适量1.切四分之一个南瓜,去皮后上蒸锅蒸熟,筷子轻轻插的动即可2.200克糯米粉加入熟南瓜,揉至无干粉,南瓜不要一次加完,根据面团的情况调整用量3.将揉好的面团放入两张保鲜膜中间,擀面杖擀成长方形。如果直接用擀面杖擀,容易粘面。所以推荐使用保鲜膜4.撕下一层保鲜膜,用刮刀将豆沙馅均匀抹在面皮上,尾部留点空白,并且用手压薄点,方便收尾,和卷蛋糕卷一样5.提着保鲜膜卷起,一点不粘手,卷成大卷,尽量卷紧6.整卷放入铺了烘焙纸的大盘子,上锅大火蒸15分钟,蒸好卷卷的颜色更深了,超漂亮
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