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超级可口樱桃酱cr：青水zy 食材清单樱桃 800g 白糖 100g 冰糖 50g 水 100g 柠檬 半个 烹饪步骤1、樱桃洗净去蒂，去完核后用小刀把樱桃对半切一刀（或直接用手扳开）。2、均匀撒上白糖，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时左右。撕开保鲜膜，此时你会看到樱桃明显变软并渗出一些汁水来。3、腌制好的樱桃加入冰糖和水一起倒入锅里，大火煮开，撇去浮沫，转中大火继续边搅拌边煮。4、大约十多分钟后，锅中泡泡消失，果酱变的渐渐浓稠，舀起可以在锅铲上停留一会儿的状态，把半个柠檬挤汁滴入锅中。5、继续边煮边搅拌一分钟即可关火，稍等几分钟，戴上棉手套，在果酱还烫的时候装入用开水消毒过晾干的玻璃密封

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琥珀桃仁的做法： 1 锅中烧水，水开后倒入核桃仁，烧开后捞出放入冷水。(为了去掉生桃仁里的涩味)。 2 炒锅洗净，放一适量清水，加入8颗冰糖，一边锅铲搅拌，一边小火煮至冰糖融化，有小气泡产生。 3 此时，倒入核桃仁，快速翻炒，使其均匀粘上糖浆，继续翻炒至糖稍干，关火盛出 4 …http://jushipu.com/shipu/6753/

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红薯饼# 红薯蒸熟，压成薯泥，与糯米粉以1：1比例，加适量糖，和匀。醒面20～30min，做成小饼，油锅小火煎至两面金黄，可用锅铲压出划痕～^_^

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西蓝花鸡蛋鱼糕 月龄：12m+ 食材：鲈鱼 西蓝花 鸡蛋 低筋面粉 柠檬 步骤：1.鲈鱼去皮剔刺；（一般买过来的鱼都已经去除鱼鳞和内脏 2.鲈鱼切块，放柠檬片去腥； 3.西蓝花取花头部分切碎，鸡蛋打散成蛋液； 4.鲈鱼放料理杯打成泥； 5.将鱼泥加入西蓝花蓉和适量低筋面粉搅拌均匀； 6.取一容器，底部放一层硅油纸，四周抹油，将鱼泥倒入 利用锅铲等把表面刮的平整一些 7.放入锅中大火蒸8分钟左右，在掀开锅，倒入另一部分蛋液，继续蒸15分钟左右。（蒸的时候用保鲜膜或者盘子等将容器密封） 8.出锅后，脱模切块即可。

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番茄炒蛋 很简单，就几步。食材：3个蛋+2个番茄 【此为2人份，或者食量大的人一人份】 ▪️鸡蛋放半勺盐打散。热锅热油倒入鸡蛋，成形就盛出备用。 ▫️再倒入油先炒香少许大葱和红米椒，再放入切片的番茄，这样容易出汁！然后倒小半碗水，焖煮7-10分钟。中间可以如图3用锅铲轻压番茄。记得小火！！！（放辣椒只放一点点会很香，完全不辣的！） ▪️再倒入鸡蛋，搅匀！倒少许酱油、一点点白糖、盐！！就完成啦

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◢香辣肉末酱拌面分享飘香的拌面做法，香辣劲道太好吃了，控制不住要吃好几碗。食材：面条300克 猪瘦肉250克 大蒜1个 香葱50克 生姜1片 花生油3毫升 盐2克 芝麻油2毫升 生抽2毫升 辣椒适量1.猪瘦肉洗净，切片之后再用手工剁成粒粒，大蒜去皮，剁碎，生姜洗净，剁碎成姜末，香葱洗净切块2.香辣肉末酱的制作：热锅，倒油，把剁碎的猪瘦肉倒入锅里中大火爆炒，用锅铲不断翻炒，粒粒分明3.加入大蒜、生姜、香葱、油、盐、芝麻油、生抽、辣椒油、辣椒等炒香出锅4.煮锅加入适量的清水煮沸，放入面条，并用筷子搅拌一下，让面条不粘锅5.再次煮沸之后，加点盐、一勺冷水，这样煮的面条滑爽6.面条九成熟，捞出，过冷水

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