副食.消暑小菜

鲜莲子枸杞粥 1. 从新鲜莲蓬中把莲子剥离下来，然后再去掉绿皮，只剩下白白的莲子。 2. 枸杞和大米提前用清水泡上。 3. 锅内放清水，加入泡好的大米，大火煮开后转中小火煮，然后加入新鲜莲子。 4. 等粥煮至粘稠时加入泡好的枸杞，再煮两分钟即可关火。喝时配小菜或加糖都可以哈，随个人喜欢吧。 by玉池桃红

秋冬进补之时来碟清口小菜—麻酱如意豆卷 原料：长豆角250克，芝麻酱2勺，蒜瓣2个，盐﹑香油﹑红辣椒圈各适量 做法： 1. 锅中加冷水，滴入几滴花生油（加入油可使豆角在煮的时候，保持原有的颜色）。 2. 水烧开，把豆角放进去，加入半勺盐，使豆角在煮的时候入个底味。 3. 豆角捞出来，过一下冷水，捞出沥干水分（用冷水过一下，可以保持豆角的爽脆）。 4. 拿着豆角的一端，长的那头压住短的这头。 5. 豆角长的那端，从环中穿过来。

1.萝卜半颗切成丝待用。鸡柳一块切成丝用淀粉抓匀，入油锅滑一下捞起 2.锅里剩少许油，将萝卜和鸡柳连同一袋的带装海带丝（小菜）一起入锅，炒到萝卜熟了就可以装盘了，不必加调味品。如果没有带装海带，那必须按口味加入调味品。我选用国圣牌150g带装海带

夏季消暑柠檬冰红茶的做法 工 艺：煮口 味：酸甜味难 度：新手尝试人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟 柠檬冰红茶的主料：红茶1大勺 柠檬冰红茶的辅料：水适量、蜂蜜适量、冰块适量 柠檬冰红茶的做法： 1、将红茶粉煮成红茶：锡兰红茶粉一大勺，装入咖啡机的漏勺中；将漏勺旋到正确的位置，…http://www.6a8a.com/caipu/68156/

【鸡翅塔吉锅】#深夜发吃# “tagine”指的不光是一种菜肴，它也是指煮这种菜肴的锅子。尤其对于忙碌的上班族，塔吉锅炖菜更是十足的懒人料理代言。像这道鸡翅塔吉锅，只需要提前腌好翅，做的时候就只是盖上锅盖烧十分钟，然后再焖五分钟就能关火享用。做法：http://t.cn/8kVN5rD 来自厨友菜男烧小菜

【酸酸甜甜越南鲜虾卷】 今天，记者向大家介绍一道酸酸甜甜的消暑菜——越南鲜虾卷。4.放入虾、薄荷叶、青瓜丝胡萝卜丝撒点黑芝麻（按这个顺序可保证包出来后虾在面上隐约显出薄荷的绿，特别好...http://t.cn/alQlwv

夏季消暑早餐 芝麻酱凉面的做法 做 法：拌口 味：酱香味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<5分钟 芝麻酱凉面的主料：面条适量 芝麻酱凉面的辅料：辣椒油适量、芝麻油适量、芝麻酱适量、醋适量、白糖适量、鸡精适量、食盐适量、老抽适量、生抽适量、色拉油适量、花椒适量、八角适量、…http://www.6a8a.com/caipu/70866/

消暑必备 自制香滑奶茶 用80度水温冲泡 切勿高温 影响口感！一旁悄悄放凉后，拿冰镇鲜奶倒入红茶中，加少许糖，即可饮用！亲测是立顿奶茶的味道哦！欢迎进店选购！ 凤牌F500 功夫茶 滇红特级红茶 可自制奶茶 成功率100% 规格: 500g/包 http://weidian.com/i/1871060441?wfr=c

谁动了我的骨头之可爱造型小菜/糖果盘、<a class='shortlnk' href='/s/11c3c96f9d37e2b8f' target='_blank' title='http://item.taobao.com/item.htm?id=1232575534&_u=rbn9duadb55'>http://duitang.com/s/11c3c96f9d37e2b8f</a>

清爽薄荷绿抵挡酷热夏日 如清新凉爽海风袭来的薄荷绿真的是在炎炎夏日降温了不少，搭配了白色更是消暑利器啊~夏天不妨多试试薄荷绿色系的单品上身吧，应该能帮你凉爽到精神置顶！ http://www.lpchannel.com/lookbook-433.html

【伊斯坦布尔餐厅】Asmali Cavit，在不拘泥传统的餐厅里，前菜更加吸引人，如鹰嘴豆肉酱和各种茄子小菜，都是用想不到的原料和精致的细节打造。当你品尝了著名的撒有辣椒、薄如花瓣的脆炸羊肝（他强调一定要快炸）后，就会明了他的用心。心动了么？戳这里查看具体地址吧——&gt;http://www.10and9.com/a/44/1298-1.html

夏季消暑绿豆奶粥的做法 工 艺：煮口 味：奶香味难 度：初中水平人 数：2准备时间：90分钟烹饪时间：&amp;lt;10分钟 绿豆奶粥的主料：绿豆50克、大米100克 绿豆奶粥的辅料：牛奶300毫升、白糖适量 绿豆奶粥的做法： 1、绿豆用清水泡1小时 2、大米用清水泡30分钟 3、锅中放入适量清水，放入绿豆煮至…http://www.6a8a.com/caipu/68281/

【韭菜拌菌菇】1.菌菇用手撕成条，韭菜切段洗净待用。2、将菌菇在开水锅内烫熟，不惯吃生韭菜又或者担心农药等问题的也将韭菜稍稍烫一下，用冷水激凉。3、将菌菇和韭菜放入容器内，用细盐，香油、一点点豆瓣酱和美极鲜酱油拌均匀即可。韭菜拌菌菇是一道口感柔嫩、营养全面、健身美容而又简单的美味小菜

三分钟快手小菜，佐餐下酒都来的——【凉拌豆腐皮】 原料：豆腐皮 青椒、红椒、香菜 花椒5、6粒、干辣椒段 盐、糖、生抽、醋、味精 1.豆腐皮，青、红椒切细丝、香菜切段 2. 烧一锅水，水开后，放豆腐丝汆一下，时间不要长，过水即捞。凉开水中过一下。豆腐丝、青椒丝、香菜段放入碗中 3. 锅倒少许油，丢几粒花椒和干辣椒段进去，小火煸出香味。“呲啦”一声趁热浇在豆腐皮上 4. 调入一点盐、一点点白糖（提鲜）、一勺生抽、一勺醋、一点点味精、拌匀

#自制消暑冰棒#【草莓桃子冰棒】1. 把草莓泥跟57克伏特加攪拌一下. 放三茶匙在每個冰棒容器底部. 2. 把桃子糖漿和奎寧水攪拌一下. 再加入85克伏特加与草莓泥一起攪拌。3. 放進冰箱大概兩個小時或開始凝固后放入冰棒棍. 繼續凍一晚. 開吃的時候很難弄出來的話把裝冰棒的容器放入熱水中兩三秒.（这个做法是国外网站上翻译过来的做法，个人觉得不加伏特加应该也不错吧，呵呵~）

天气这么热，来杯冰冰凉吧！【清凉西瓜莱姆汁】1.锅里，把1杯水和1杯糖煮至溶解。2.倒入1杯冰，搅拌、快速冷却。3.西瓜去籽打成汁。4.水瓶内倒入冷却的糖水、西瓜汁、2/3杯鲜榨莱姆(或柠檬)汁和2杯气泡水。原料的用量可依各人喜好来调整。炎热夏天来杯消暑的冰饮，再过瘾也不过了!各位喜爱烘焙美食的甜饭们欢迎加入天天烘焙屋群181650474，一起体验烘焙的快乐~

夏季消暑凉拌穿心莲的做法 工 艺：拌口 味：微辣味难 度：初级入门人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：&amp;lt;5分钟 凉拌穿心莲的主料：穿心莲适量 凉拌穿心莲的辅料：醋适量、白糖适量、生抽适量、辣椒油适量 凉拌穿心莲的做法： 1、穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控干水备用。 …http://www.6a8a.com/caipu/67924/

【#水果的正确吃法#vol.1-西瓜】 此款消暑必备良品，学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon，日语读スイカ，西瓜在五代引种中国，当初称为寒瓜。按重量计算有92%的水份，是水份比例最高的水果 怎么挑选好吃的西瓜？看底部！看瓜皮！看瓜蒂！辨纹路！详情见图↓↓↓

冬瓜海带排骨汤 材料 排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许 做法 1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。 2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。 3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。 4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

【水果的正确吃法vol.8-西瓜】此款消暑必备良品.学名:Citrullus lanatus.英文:Watermelon.日语读スイカ.西瓜在五代引种中国.当初称为寒瓜.按重量计算有92%的水份.是水份比例最高的水果 怎么挑选好吃的西瓜?看底部!看瓜皮!看瓜蒂!辨纹路!详情见图

印象中图老师每次给大家推荐的都是荤菜，那么今天给大家推荐一道浙江素菜，其实小菜的维生素是非常多的，每天多吃小吃既有营养也能瘦身哦。 1.青菜和香菇备用。 2.把青菜摘洗干净，尽量多洗几遍。 3.香菇洗净。 4.把香菇上切十字花刀，放到热水中淖一下。 5.开锅捞出来即可。 6.青菜过热水淖一下。 7.锅里放油。 8.放入香菇翻炒。 9.再加入青菜稍微翻炒一下。 <br />10.放入盐和鸡精炒均匀，最后倒入淀粉勾芡，烧开即可。

继续从《日本の食生活全集》介绍两样 #山形县# 的夏日乡土料理： P1-P4是三五八渍，所谓的三五八指盐、米和米麹的重量比，可以腌萝卜和黄瓜等时蔬，也可以腌秋刀鱼和肉类。P6-P9是一种叫おかやつめ的素烤串，是当地大神宮的春秋两祭时的乡土小吃。やつめ即河里的八目鳗鱼，在鳗鱼的季节里，过去吃不起鱼的人们会学着烤鱼的样子来烤牛蒡和蘘荷，牛蒡要劈成一段段地细细片开，蘘荷对半切开，刷上油，再蘸上青柚味噌，就变成一道日本酒的下酒小菜了。 （出典→colocal.jp/topics/food-japan/kyodoshoku/20151014_55382.html）

餐前开胃小菜,苹果黄瓜卷,有苹果味不见苹果的一道小菜.黄瓜洗净后用削皮器轻轻均匀销出长薄片,把黄瓜片放在砧板上,顺着薄片的一端卷到另一端,成一个小圈圈,,然后装入容器里,注入苹果醋,醋量以没过黄瓜为宜,浸泡2小时…