#昆明头条# 在昆明的烧烤界里,老昆明风味、各地县市的风味占了大壁江山,而作为朝鲜风味的延边烤肉,却是一大另类,意外地火了10年,而且还开了5家连锁店,还家家生意兴隆。
延边烤肉的宝海公园店,有40多张桌子,还有10多个包房,档次与规模,怕是昆明最大的了。
延边烤肉的烤桌很讲究,油烟从桌子下面抽走,不会吃一身的烧烤味道,十分干净清爽。烤肉是自动翻转,边烤边吃,热乎乎地慢慢吃,不怕冷掉。
老板是东北延边人,对食材很讲究,用的是好食材,所以他们家敢于不放盐巴、调料来腌制,各种烤肉看看上去就很新鲜、很大块,有些大块吃肉大碗喝酒的豪迈。
吃烤肉之外,还有朝鲜冷面icon、石锅拌饭icon、炒年糕,烤羊排、炸小黄鱼、炸洋芋片(锅包肉icon的风味),都是独一无二的美食,值得推荐。
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长篇动画《外之国的少女》正式预告解禁!
【CAST】
せんせ:福山潤
シーヴァ:高橋李依
【STAFF】
原作:ながべ「とつくにの少女」(ブレイドコミックス刊)
監督・脚本・キャラクターデザイン:久保雄太郎、米谷聡美
美術監督:竹田悠介(Bamboo)
撮影監督:横井武尊(WIT STUDIO)
編集:齋藤朱里(三嶋編集室)
音楽:Schroeder-Headz
音楽制作:フライングドッグ
音響監督:はたしょう二
音響効果:出雲範子
音響制作:サウンドチーム・ドンファン
アニメーション制作:WIT STUDIO
製作:とつくにの少女 製作委員会
很久很久以前,在人类所居住的世界“内之国”之外,还有一个居住着非人生物的受诅咒地方“外之国”,而后者的诅咒正慢慢地向前者蔓延。有一天,非人生物的主角“老师”在外之国遇见被亲人遗弃的少女汐华,在不忍心她独自一人的情况下,“老师”决定负起照顾汐华的责任,但也为是否应告诉她其实是弃子一事感到苦恼…
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Jason Lee Parry,天才自学摄影师,电影制片人和艺术家,一个没有接受过摄影的专业训练的摄影师,拍摄照片完全是自学,他从15岁开始拿起相机,就一直拍下去了。
Jason 专注于肖像和时尚摄影,拍摄了引人注目的美丽,魅力,生活方式的人像摄影。大多数情况下,都是在自然光线下拍摄,Jason 都会像拍摄电影一样逐渐接近拍摄场景,将模特推向角色。青春的滋味,鼓荡的海风,他镜头下的人像摄影,怀着对自由的向往,捕捉真实美好的瞬间。在儿时的旅行中,微风习习,孩子的嬉闹,无尽的动作,一些想法,一些体验,他需要一个方式,来表达自己,他记录下了十五个州的视觉画面,也从而形成了自己的摄影风格。他的照片,仿佛在记录着一些事件和经历,具有精湛的讲故事的能力,透过他的照片,你会发现一些场景,一些画面,你会思考——她是谁?他/她有什么故事?
他的照片,除了具备精湛的讲故事能力之外,更有着一种魅力,他强调自然的人与美景,真切又精致,他喜欢在自然光线下拍摄,这种感觉更像是拍摄电影,模特不像是静物,更像是在拍摄一部电影,每一个镜头,都将模型化的模特,重新变成了鲜活的人物,而不再是一个摆设,一个物件。
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#美食# 昨天晚上,我们品尝了禧云滇汽锅王一桌子的汽锅宴,这家在建水城里开了多年的餐厅如今来昆明开分店,在视觉上、味觉上都给人以震撼。特别值得推荐的是他们家的非遗招牌汽锅鸡,用的汽锅是专门订制的中国四大名陶:建水紫陶,用的鸡是专门从武定订制的武定壮鸡,3个多小时的无水干蒸,汤不多,但是每一口都是鲜美无比,鸡肉、鸡汤的香味浓烈,一口难忘。他们家的菜品在传统上保持了古老的手法,小火炖制8小时的豆团,即是过桥米线的调味品,它替代了鸡精味精,让过桥米线的鲜美回甜感倍增,是可以喝上几大碗汤也不会干水的好汤;用豆团做成的五彩汽锅豆团更是颜值担当,与火腿、各种蔬菜粒烩制,满满的咸鲜浓郁,男女老少皆是适合。
传统的油炸小带子、羊奶菜炒豌豆尖、汽锅腊鹅油蒸臭豆腐、国宴八珍一壶鲜、汽锅陈年云腿蒸甜笋、汽锅五彩饭、汽锅红烧肉等,把传统美食做到了一个很好的传承。
在传统之外,他们在很多菜品上进行了创新,如弥勒干红葡萄酒葫芦鹅肝、椒麻海鲜毛血旺、汽锅爆珠豆花布丁,好看好吃又漂亮。总之,他们家浓浓的建水风味,让我们感受到百年古时临安府的老味道。
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#美食# 昨天晚上,我们品尝了禧云滇汽锅王一桌子的汽锅宴,这家在建水城里开了多年的餐厅如今来昆明开分店,在视觉上、味觉上都给人以震撼。特别值得推荐的是他们家的非遗招牌汽锅鸡,用的汽锅是专门订制的中国四大名陶:建水紫陶,用的鸡是专门从武定订制的武定壮鸡,3个多小时的无水干蒸,汤不多,但是每一口都是鲜美无比,鸡肉、鸡汤的香味浓烈,一口难忘。他们家的菜品在传统上保持了古老的手法,小火炖制8小时的豆团,即是过桥米线的调味品,它替代了鸡精味精,让过桥米线的鲜美回甜感倍增,是可以喝上几大碗汤也不会干水的好汤;用豆团做成的五彩汽锅豆团更是颜值担当,与火腿、各种蔬菜粒烩制,满满的咸鲜浓郁,男女老少皆是适合。
传统的油炸小带子、羊奶菜炒豌豆尖、汽锅腊鹅油蒸臭豆腐、国宴八珍一壶鲜、汽锅陈年云腿蒸甜笋、汽锅五彩饭、汽锅红烧肉等,把传统美食做到了一个很好的传承。
在传统之外,他们在很多菜品上进行了创新,如弥勒干红葡萄酒葫芦鹅肝、椒麻海鲜毛血旺、汽锅爆珠豆花布丁,好看好吃又漂亮。总之,他们家浓浓的建水风味,让我们感受到百年古时临安府的老味道。
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