
果冻
桑椹150g 草莓50g 蜂蜜适量 鱼胶粉适量 凉白开适量
步骤 1.根据水果的多少来称出鱼胶粉的大约克数(一般的量为10克左右)。
2.倒入一器皿里备用。
3.然后,再兑入适量的凉白开搅合均匀。
4.放入微波炉里打10-15秒钟,拿出来晾凉。
5.桑椹清理干净。
6.放入晾凉的鱼胶粉水里。
7.草莓清理干净,切小块。
8.也放入晾凉的鱼胶粉水里。
9.再放入适量蜂蜜,搅合均匀。
10.盖上盖子密封好后,放入冰箱中1-2小时后即可。
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梁胖子想看海
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2016年.4月7日 这个我也说不来是啥,老姐冰箱里走一罐开封有段时间的淡奶油,感觉还能吃,就是打出来泡泡有点多,加了点鱼胶粉冻起来。还好我们肠胃都挺好
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xiaoyexiao88
发布到 食之纪~ -
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【酥皮蛋白奶油卷筒配焦糖榛子】食材:杏仁脆皮:蛋清190克,白糖50克,杏仁粉100克,面粉40克。焦糖榛子慕斯:牛奶130克,蛋黄80克,白糖25克,黄油25克,榛子酱100克,鱼胶片30克,奶油300克。做法:1.先做杏仁脆皮,将蛋清与白糖混合,打起。2.将杏仁粉与面粉徐徐拌入1中,然后摊平在烤盘上。3.将2放入预热180℃烤箱中烤制1小时直至脆身,然后取出摊凉。4.再将焦糖榛子慕斯材料中的奶油打起,备用。5.白糖与黄油倒入锅中加热成焦糖,然后倒入牛奶、鱼胶片与榛子酱以小火加热.避免沸腾,搅拌均匀。6.将5倒入蛋黄中搅拌,摊凉后再倒入4中,混合。7.把6均匀涂抹在3上,然后放入冰箱冷藏2h
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