#创意家居#由艺术家Jordi Canudas设计的吊灯非常奇怪,它看起来像一个黑色的巨蛋,把灯光全部包裹在里面。若是想得到它的照明,你必须拿个尖尖的锤子把“黑蛋”砸坏,在外壳上形成小洞,光才能从里面透射出来。当然,如果需要强光,把底部敲掉就可以了。
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Surreal家居宅配
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葱油大排面:大排用锤子反复捶打.一片捶到两倍大.一片分成两片.用蛋清.胡椒粉一茶匙.盐一茶匙腌渍十分钟.拌上半汤匙红薯淀粉.继续腌10分钟.面粉.红薯淀粉一比一混合.用水调成酸奶状糊糊.锅里放油.大葱切段放入一起烧.八成热.放入过面糊的大排.炸金黄.采用二次复炸法.先炸微黄后捞出来大火继续烧放入大排.这样外面好了.里面还是很嫩.油全部倒掉.葱和大排一起保留备用.小火煸炒姜片.趁锅热放入一汤匙生抽.半汤匙老抽.冰糖.兑高汤或者清水煮开.煮開後放入大排.炸的葱.一起大火煮开小火煨到酥即可.中途调入盐.大排不收汁.盐味不要太重.面煮的时候稍微放一点盐.吃的时候不用煮面的水.汤全是烧大排的汤。
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