柠檬酥点心

【蓝莓玛芬杯】依旧是玛芬独有的黄油面粉香，但是多了金宝酥粒顶、柠檬皮屑和蓝莓后，让整个口感更丰富且香而不腻！Pierre Herme Pastries

「香葱小肉饼」非常美味的小点心，酥酥脆脆，全家人都喜欢！ ​

吃完饭出来已是满天星光亮晶晶的霓虹挂满树叉心情真好 前菜里的芒果吞拿鱼第一次试味道还蛮奇特最好玩的是这个搭配竟然是一根葱哈哈哈哈哈倒也不失雅致只是正常情况下不应该放根芦笋么 套餐里的鹅肝太小太薄以至于不好掌柜火候煎得有些老 猪肋排烤得很嫩分量还蛮大 最好吃的是煎鸡翅外酥香内嫩滑上盘就被瓜分完了波士顿龙虾竟然是活的原先都以为是冷冻的说丝丝口感酱汁也入味 上主菜前给我们每人端了一杯冰沙然而并不是普通的冰沙是融有香茅柠檬草薄荷叶的威士忌 清凉爽口 给我们肃清嘴里的杂味

 10月是丰收的季节，也是金秋送爽的时刻，昨天晚上，我们昆明吃货们相聚老滇山寨春城店，品尝了他们2021年的新菜品。  新的头牌菜是这个独具特色的山寨脆金钱肘，它选用土猪的前肘，用盐巴、佐料腌制5小时，煮熟后再入油锅把皮炸脆，切片上桌，用云南的竹子小簸箕为容器，配上酸辣刺激的傣家腌菜膏和秘制干辣椒碟，吃起来外酥里嫩，回味悠长，把一个普通的猪肘，做出了独具云南民族风味的创新功夫菜，我们连吃两份才算满足，这道老滇山寨独家创新的好菜十分难得，值得大力推荐。  云南的柠檬有很多品种，就数红河州河口县的最香，而且酸得很正没有苦味，用它与排骨腌制之后，如果油炸，就做成了这道河口柠檬叶酥小排的老滇山寨的新菜品，外酥里嫩，香酥爽口。  小洋芋排骨，云南人喜欢吃洋芋，云南有“吃洋芋长子弟”的谚语，老滇山寨这道新派洋芋菜，就把洋芋与猪肉排骨结合在一起，洋芋的淀粉之香与排骨融合在一起，复合的肉与洋芋的味道，完美组合。  韭菜花焖土蜂，也是把云南最棒的昆虫食材进行了升级与创新，它把传统的油炸蜂蛹，变成了一道新菜品，油炸后的土蜂，再用曲靖韭菜花来烩出来，把韭菜花的味道烩进了蜂蛹之中，

 10月是丰收的季节，也是金秋送爽的时刻，昨天晚上，我们昆明吃货们相聚老滇山寨春城店，品尝了他们2021年的新菜品。  新的头牌菜是这个独具特色的山寨脆金钱肘，它选用土猪的前肘，用盐巴、佐料腌制5小时，煮熟后再入油锅把皮炸脆，切片上桌，用云南的竹子小簸箕为容器，配上酸辣刺激的傣家腌菜膏和秘制干辣椒碟，吃起来外酥里嫩，回味悠长，把一个普通的猪肘，做出了独具云南民族风味的创新功夫菜，我们连吃两份才算满足，这道老滇山寨独家创新的好菜十分难得，值得大力推荐。  云南的柠檬有很多品种，就数红河州河口县的最香，而且酸得很正没有苦味，用它与排骨腌制之后，如果油炸，就做成了这道河口柠檬叶酥小排的老滇山寨的新菜品，外酥里嫩，香酥爽口。  小洋芋排骨，云南人喜欢吃洋芋，云南有“吃洋芋长子弟”的谚语，老滇山寨这道新派洋芋菜，就把洋芋与猪肉排骨结合在一起，洋芋的淀粉之香与排骨融合在一起，复合的肉与洋芋的味道，完美组合。  韭菜花焖土蜂，也是把云南最棒的昆虫食材进行了升级与创新，它把传统的油炸蜂蛹，变成了一道新菜品，油炸后的土蜂，再用曲靖韭菜花来烩出来，把韭菜花的味道烩进了蜂蛹之中，

最早的春城路店从开业到现在，家里人最重要的几个日子都在这里安排的。老滇山寨可谓是节日家宴、长辈生日或宴请外地朋友必选的餐厅之一，除了价格实惠，还有热闹有特色的云南民族文化体验。 多种套餐的选择，配菜也会根据时令进行调整，对于熟客或者新客点餐都非常友好。家宴选择的是本地民族菜6人套餐或者特色风情民族菜8人套餐，他家的菜份量足，套餐配菜如不够再加菜。 作为家宴选择地，服务员会提前询问忌口事宜，考虑到老年人居多，以清淡为主，所有菜品都注明少盐。 思茅酸汤鱼片：用了云南本地多种植物香料熬制的酸汤，开胃爽口。 钵钵小苦菜：家常菜小菜细作，还原本味和家味。虽说是道素菜小菜，得到家里老人们的一致好评，还特别跟服务员表示对这个菜的喜爱。 老滇凉米线：闻到油辣椒香味，就知道地道。 柠檬叶酥小排，外酥里嫩，一口一个满足。 丽江紫洋芋，口有余香，可谓是最佳气氛组菜品，特别下酒。 这几天订餐正好赶上了活动：从9月18日开始到10月7日，每天门店电话订餐前10名，送大理酸辣鱼。 omapp 新上菜品，新鲜现杀的活鱼，放入酸辣的秘制汤底，听着咕嘟声在桌上煮熟过程中，释放出香味特别上头，也刺激着

昨天晚上，有朋自远方来，特别邀请他们到市中心的老滇山寨金碧店，品尝了民族风味大餐、体验了一下少数民族敬酒歌、民族歌舞表演，宾主尽欢。 在DP网买了298的6人套餐，非常实惠，味型搭配合理。 |丽江紫洋芋^ 套餐里的丽江紫洋芋，好吃停不下来，又加了一份，又喝了一壶包谷老酒，差点加到第三份。 |柠檬叶酥小排^ 柠檬香味已经渲染进了排骨之中，韵味十足。 |炝拌竹虫^ 这道下酒菜最赞，普通的油炸竹虫，再用小米辣、撇菜根凉拌来吃，一点都不油腻，口感极好。 [薄荷]环境: 民族风情浓厚，大红大紫的民族风，给人一种喜气洋洋的感觉。 [服务铃]服务: 我们桌子的服务小哥很热情，积极帮我们用开水烫碗筷，帮我们找充电的桌子，加菜速度很快。 近日特惠：9月21日中秋当天到店用餐，享8.15折优惠。

最早的春城路店从开业到现在，家里人最重要的几个日子都在这里安排的。老滇山寨可谓是节日家宴、长辈生日或宴请外地朋友必选的餐厅之一，除了价格实惠，还有热闹有特色的云南民族文化体验。 多种套餐的选择，配菜也会根据时令进行调整，对于熟客或者新客点餐都非常友好。家宴选择的是本地民族菜6人套餐或者特色风情民族菜8人套餐，他家的菜份量足，套餐配菜如不够再加菜。 作为家宴选择地，服务员会提前询问忌口事宜，考虑到老年人居多，以清淡为主，所有菜品都注明少盐。 思茅酸汤鱼片：用了云南本地多种植物香料熬制的酸汤，开胃爽口。 钵钵小苦菜：家常菜小菜细作，还原本味和家味。虽说是道素菜小菜，得到家里老人们的一致好评，还特别跟服务员表示对这个菜的喜爱。 老滇凉米线：闻到油辣椒香味，就知道地道。 柠檬叶酥小排，外酥里嫩，一口一个满足。 丽江紫洋芋，口有余香，可谓是最佳气氛组菜品，特别下酒。 这几天订餐正好赶上了活动：从9月18日开始到10月7日，每天门店电话订餐前10名，送大理酸辣鱼。 omapp 新上菜品，新鲜现杀的活鱼，放入酸辣的秘制汤底，听着咕嘟声在桌上煮熟过程中，释放出香味特别上头，也刺激着

玛德琳算是烘焙基础点心 快手0️⃣难度小白也可以轻松驾驭 刚烤好的口感外脆内软 冷藏隔夜吃口感浓郁绵密松软 添加了柠檬皮屑 小清新好吃不腻回味无穷 食材：低粉90克 泡打粉3克 玉米油40克 黄油40克 细砂糖60克 鸡蛋2个 柠檬皮屑3～5克 工具：英国irus烤箱 步骤： 1️⃣准备好食材.黄油提前隔水融化 2️⃣碗中打入鸡蛋，加入砂糖搅拌均匀.加入玉米油充分搅打均匀，筛入低粉搅拌混合均匀 3️⃣沿碗边加入融化的黄油，搅拌均匀.加入柠檬皮碎屑混合匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时左右 4️⃣模具表面刷黄油液，撒上薄薄一层面粉.冷藏好的面糊取出回温后装入裱花袋，挤入模具8分满 5️⃣烤箱提前预热.将模具放入预热好的烤箱中层，上下火180°烘烤15分钟出炉脱模即可. 很多小伙伴崩溃在脱模上，首先模具材质一定得是不沾模.再就是在使用前表面刷黄油撒面粉，有利于后续脱模哈 绵密松软口感清新，是春游踏青必备的小点心。一定不要错过吖！试过就会爱上哒～ 来自小红书：芳菲

玛德琳算是烘焙基础点心 快手0️⃣难度小白也可以轻松驾驭 刚烤好的口感外脆内软 冷藏隔夜吃口感浓郁绵密松软 添加了柠檬皮屑 小清新好吃不腻回味无穷 食材：低粉90克 泡打粉3克 玉米油40克 黄油40克 细砂糖60克 鸡蛋2个 柠檬皮屑3～5克 工具：英国irus烤箱 步骤： 1️⃣准备好食材.黄油提前隔水融化 2️⃣碗中打入鸡蛋，加入砂糖搅拌均匀.加入玉米油充分搅打均匀，筛入低粉搅拌混合均匀 3️⃣沿碗边加入融化的黄油，搅拌均匀.加入柠檬皮碎屑混合匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时左右 4️⃣模具表面刷黄油液，撒上薄薄一层面粉.冷藏好的面糊取出回温后装入裱花袋，挤入模具8分满 5️⃣烤箱提前预热.将模具放入预热好的烤箱中层，上下火180°烘烤15分钟出炉脱模即可. 很多小伙伴崩溃在脱模上，首先模具材质一定得是不沾模.再就是在使用前表面刷黄油撒面粉，有利于后续脱模哈 绵密松软口感清新，是春游踏青必备的小点心。一定不要错过吖！试过就会爱上哒～ 来自小红书：芳菲

「香葱小肉饼」非常美味的小点心，酥酥脆脆，全家人都喜欢！ ​

唯自然 柠檬初上 益子烧同款黄色陶瓷早餐碗沙拉碗点心盘子水杯

最早的春城路店从开业到现在，家里人最重要的几个日子都在这里安排的。老滇山寨可谓是节日家宴、长辈生日或宴请外地朋友必选的餐厅之一，除了价格实惠，还有热闹有特色的云南民族文化体验。 多种套餐的选择，配菜也会根据时令进行调整，对于熟客或者新客点餐都非常友好。家宴选择的是本地民族菜6人套餐或者特色风情民族菜8人套餐，他家的菜份量足，套餐配菜如不够再加菜。 作为家宴选择地，服务员会提前询问忌口事宜，考虑到老年人居多，以清淡为主，所有菜品都注明少盐。 思茅酸汤鱼片：用了云南本地多种植物香料熬制的酸汤，开胃爽口。 钵钵小苦菜：家常菜小菜细作，还原本味和家味。虽说是道素菜小菜，得到家里老人们的一致好评，还特别跟服务员表示对这个菜的喜爱。 老滇凉米线：闻到油辣椒香味，就知道地道。 柠檬叶酥小排，外酥里嫩，一口一个满足。 丽江紫洋芋，口有余香，可谓是最佳气氛组菜品，特别下酒。 这几天订餐正好赶上了活动：从9月18日开始到10月7日，每天门店电话订餐前10名，送大理酸辣鱼。 omapp 新上菜品，新鲜现杀的活鱼，放入酸辣的秘制汤底，听着咕嘟声在桌上煮熟过程中，释放出香味特别上头，也刺激着

秒杀一切甜品㊙️一口就爆浆❗️无敌好吃的流心乳酪塔，超简单好吃到转圈圈的流心乳酪塔✌️，吃一次就上瘾，外酥内流心，强烈推荐❗️材料：挞皮：低筋面粉100克，黄油60克，蛋黄1个，细砂糖15克，水5克流心：奶酪150克，炼奶20克，细砂糖20克，奶油90克，柠檬汁7克，玉米淀粉7克。蛋黄1个过程：烤箱200度预热1⃣️软化的黄油加入细砂糖，搅打均匀，加入蛋黄搅拌均匀，加入水搅拌均匀，筛入低筋面粉揉成团，冷藏1小时2⃣️拿出回温，分成两份，擀薄，用手整理成跟模具吻合即可，底部用叉子插洞，放入预热好的烤箱，200度20分钟3⃣️奶酪中加入炼