【鲜味什锦火锅】冬天就要吃火锅!食材清单:大猪骨 300克、大葱 3~4节、姜片 2片、青蛾 200克、枸杞子 适量、玉米 1根、胡萝卜 1根、明虾 250克做法:1、火锅底料准备,玉米,胡萝卜,大猪骨,大葱,枸杞子,姜片,烧一锅水,将骨头焯水后捞出2、取一个砂锅,放入大猪骨、玉米、清水盐,大火煮开,转小火煲20分钟,撇去浮沬3、中途加香菇4、取出火锅的锅具,加入适量清水,大葱,姜片,青蛾,大火煮开即可5、青蛾壳全开后倒入猪骨玉米香菇胡萝卜汤,将准备好的食材陆续加入,加入鸡汁进行调味作者:皓皓的厨娘
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