#昆明# 云南首家竹文化主题餐厅——致敬哀牢山十万亩级天然竹林的读书铺酸笋鸡和谐世纪店，竹文化氛围浓郁，把云南酸笋美食做出了新高度。
宋代苏东坡对竹子的评价也很高，他在一首《于潜僧绿筠轩》中说："宁可食无肉，不可使居无竹。无肉使人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，俗士不可医，……"。
竹笋就是一种十分特殊的食材， 它还有降三高、减肥瘦身的诸多好处，特别是酸笋内存在一些生物活性物质如酶类，与禽肉类烹制，它进胃肠蠕动、降低肠内压力、防止细胞老化、降低胆固醇，让肉味更加鲜美香醇。
有着20年经营历史的读书铺酸笋鸡，在昆明拥有上百万的粉丝，没有吃过他们家酸笋鸡的很少，特别是和谐世纪店今年在餐饮业最艰难的时间里逆流开业，也迎来了吃货们的追捧，时时座无虚席、经常排队，讲的就是历史传承与好食材、好味道的坚持。
0
0
【艺术分享】英国画家大卫.霍克尼（David Hockney）。同时拥有艺术家、摄影师、舞台设计师等多重身份的他，总以新的尝试和始终有着清楚脉络的创作方式，在这数十年来持续引领艺术创作者和观者思考色彩与空间关系，并创作出了西方美术史近半个世纪以来识别度最高的绘画系列。
除了作品本身的魔力之外，霍克尼足以担负起当代最有影响力艺术家的名声，大概肇基于他绘画以外的坚实理论基础。在他的言谈与作品中时时流露出他独到创作理论的贯彻：「我多数不是在户外大自然中画的，而是根据速写和记忆在工作室里画的。」他表示为了让画作的画面更加紧凑，他偏好使用多种对比强烈的色彩，尝试赋予画面更好的几何感。
他作品所使用的
0
0
图片评论
0条