茶叶常规被分为5类:红茶、绿茶、黄茶、白茶和黑茶。
红茶如大吉岭、滇红是经过烘干和全发酵而生产出来的茶叶,因此不怕高温,只要干燥存放,即便在常温状态也能得到很好的管理。
绿茶如碧螺春、龙井只有烘干没有发酵,所以最怕的是潮湿,绿茶开封后建议放入冰箱冷藏哦!ps,绿茶的最佳饮用期是当年,不建议陈年哦。
黄茶如银针,是半发酵茶,储存方式类似于绿茶但是要注意,只是在干燥后进行了微发酵(闷黄),所以也需要注意保存过程中的防潮。
白茶如白牡丹、眉寿,多用于制作凉茶,通常是自然干燥,因此保存的时候,尤其需要注意防水、防虫。
黑茶如普洱,是全发酵茶,并且在潮湿干燥的反复过程中会产生很多微生物,所以尤其适合陈年。
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茶叶常规被分为5类:红茶、绿茶、黄茶、白茶和黑茶。
红茶如大吉岭、滇红是经过烘干和全发酵而生产出来的茶叶,因此不怕高温,只要干燥存放,即便在常温状态也能得到很好的管理。
绿茶如碧螺春、龙井只有烘干没有发酵,所以最怕的是潮湿,绿茶开封后建议放入冰箱冷藏哦!ps,绿茶的最佳饮用期是当年,不建议陈年哦。
黄茶如银针,是半发酵茶,储存方式类似于绿茶但是要注意,只是在干燥后进行了微发酵(闷黄),所以也需要注意保存过程中的防潮。
白茶如白牡丹、眉寿,多用于制作凉茶,通常是自然干燥,因此保存的时候,尤其需要注意防水、防虫。
黑茶如普洱,是全发酵茶,并且在潮湿干燥的反复过程中会产生很多微生物,所以尤其适合陈年。
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