孜香卤藕做法 1.藕切块 2.入卤汁锅中卤熟,再浸泡1小时左右 3.捞出切成粗条 4.葱切花,蒜切粒,干椒切段,红椒切圈 5.锅入油,小火炸香花椒和干椒,加入蒜粒炒香后调入羊肉串调料 6.加入藕条、红椒圈翻炒片刻后,撒上葱花拌匀即可 小贴士 卤汁做好用过一次后就可以入冰箱冷冻起来,随用随取,非常方便。藕被卤过并浸泡后已经比较咸了,炒的时候无需加盐了。如果没有卤汁可以用水煮熟再炒也是可以的
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14夏日柠檬1234
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1.北京:铜火锅涮羊肉;2.新疆:难忍的羊肉串香;3.嘉兴:过桥羊肉面;4.乌镇:湖羊正膘肥;5.山东:百年单县羊肉汤;6.内蒙古:载歌载舞烤全羊;7.银川:盐池羊肉为最佳;8.遵义:羊肉粉;9.海南:东山羊;10.西安:羊肉泡馍。啊~~~不淡定啦!
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Winnie琪
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