自制烤大蒜蛋黄酱的做法 1、在锅内加热橄榄油,将一瓣(带皮)大蒜放入油中,用小火焰炒15分钟,不要将大蒜烧焦,关火冷却 2、将乳化盘放入食品加工机中,用拇指和食指将大蒜挤入加工机中(将蒜皮丢弃),加入蛋黄、芥末、白酒醋和一捏盐,搅拌15分钟 3、在保持马达运行的同时加入大蒜油,静放一段时间让蛋黄充分吸…http://www.6a8a.com/caipu/63124/
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