每日一素:
学做各种各样的素✨食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素,多一盘素✨菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
雪梨猴头菇莲藕汤
食材: 雪梨,猴头菇,莲藕,红萝卜,红皮花生,白莲子,无花果,蜜枣,姜,植物油,蘑菇精
做法:
1、雪梨洗净切块,莲藕去皮切片,红萝卜去皮切块,猴头菇泡发好撕小块(中途多换几次水),干品泡发好,姜切片;
2、起锅少许油爆香姜,下入所有食材炒香,再倒入适量热开水,煲30~40分钟,放适量蘑菇精调味即成。
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堆糖MB6JUTGAI9
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每日一素:
山楂银耳羹
食材: 银耳、山楂、冰糖适量
做 法:
1. 准备食材,银耳提前泡发好,泡发好的银耳摘成小朵,放入锅具中;
2. 加入足量水,将银耳煮至粘糯,大概需要1个小时;
3. 银耳快要煮好的时候,将山楂去核切成小粒,将山楂加入银耳中,加入冰糖继续煮至冰糖融化,山楂见软就可以啦~
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堆糖MB6JUTGAI9
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豉香芹菜土豆条
食材:芹菜2棵,土豆1个,豆豉1勺,生抽1勺,盐1茶匙,姜末3克
做法:
1、土豆去皮洗净,切成细条,放水中浸泡一会,洗净淀粉
2、芹菜去叶洗净,切成小段。泡好的土豆沥干水,姜切成末
3、起锅热油,加入姜豆豉,炒出香味,加入土豆煸炒片刻,加入芹菜翻炒均匀,加盐,生抽翻炒均匀即可
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干烧五珍
食材: 木耳、莲子、小香菇、笋干、芸豆、冰糖、油、老抽、水淀粉、白芝麻
做 法:
1. 所有食材提前泡发,笋干切成细丝,莲子去芯
2. 锅中倒入适量水,放入笋丝、芸豆、香菇和莲子
3. 大火煮沸后转小火煮5分钟左右,捞出沥干,备用
4. 热锅起油,倒入适量老抽、冰糖、水,炒匀,下入焯过水的笋丝、芸豆、香菇和莲子,待汤汁变少,下入泡发好的木耳
5. 小火煮制木耳变软,倒入适量水淀粉,迅速翻炒,最后滴入少许香油,撒上白芝麻即可出锅
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