茶泡饭

「梅子茶泡饭」材料：米饭100g，绿茶1茶匙，日本酱油1/2茶匙，黑芝麻1/2茶匙，海苔1片，盐渍紫苏梅1颗。 步骤：1.盛一碗刚刚焖好的白米饭，在米饭上淋几滴日本酱油。 2.将少许黑芝麻撒在米饭上，再把切成丝的海苔放在米饭上，接着将一颗盐渍紫苏梅放在米饭中间，最后将泡好的绿茶沿碗边倒入，没过米饭的三分之二即可。 tips:1.米饭用东北新大米会很香，米饭上也可以放些生鱼片。 2.茶水可以用乌龙茶、日式煎茶、玄米茶。 3.茶泡饭不太容易消化，需要注意细嚼慢咽。

在绣球花的雨季来介绍下镰仓割烹店<鎌倉ふくみ>。 P1是应季的三样前菜，P2是芝麻豆腐，P3-P4是太刀鱼和石鲷鱼的生鱼片，P5是汤河原的猪肉加田芹、嫩笋和金桔的小碗菜，P6是磯子笋和佐岛金目鲷的锅巴饭。中午有1,400円的特制金枪鱼芝麻酱茶泡饭，另有3,500円和5,000円的预约料理，各色晚餐从5,000円~10,000円不等。

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在绣球花的雨季来介绍下镰仓割烹店<鎌倉ふくみ>。 P1是应季的三样前菜，P2是芝麻豆腐，P3-P4是太刀鱼和石鲷鱼的生鱼片，P5是汤河原的猪肉加田芹、嫩笋和金桔的小碗菜，P6是磯子笋和佐岛金目鲷的锅巴饭。中午有1,400円的特制金枪鱼芝麻酱茶泡饭，另有3,500円和5,000円的预约料理，各色晚餐从5,000円~10,000円不等。

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在绣球花的雨季来介绍下镰仓割烹店<鎌倉ふくみ>。 P1是应季的三样前菜，P2是芝麻豆腐，P3-P4是太刀鱼和石鲷鱼的生鱼片，P5是汤河原的猪肉加田芹、嫩笋和金桔的小碗菜，P6是磯子笋和佐岛金目鲷的锅巴饭。中午有1,400円的特制金枪鱼芝麻酱茶泡饭，另有3,500円和5,000円的预约料理，各色晚餐从5,000円~10,000円不等。

【お茶漬け】茶泡饭 热饭用煮开的茶（绿茶就好）泡开。然后根据个人喜好放上蔬菜就好。鳕鱼、鲑鱼新鲜小片或者梅子一枚、一点海苔和芥末。

三文鱼茶泡饭： 三文鱼洗净，擦干，抹适量盐使其入味。平底锅内热油五成热，下三文鱼，双面煎至金黄捞起。滤干油，用厨房用纸吸干三文鱼表面的油，然后撕成碎粒。泡煎茶（可用龙井等绿茶代替），味浓为佳。将煮好的白米饭（日式米为佳，不要煮太软）盛入大碗中，加入剪成细条的紫菜，将滤掉茶叶的茶水浇到米饭上，没过米饭为佳。撒上三文鱼碎粒、熟白芝麻、葱末，依口人口味加芥末、万字酱油、海盐调味。

89.鰤鱼温饭（ブリのあつめし）Buri-no-Atsumeshi。大分县乡土料理。「Buri-no-Atsumeshi」是大分县佐伯市（Saikishi）渔夫料理「鰤鱼温饭」。做法是先将鰤鱼生鱼片浸渍于事前用酱油、酒、砂糖、醋等调好的调味料中，两三个小时后再将鰤鱼生鱼片盛于热饭，最后撒些葱花、海苔丝、芝麻、姜丝、紫苏等，可拌饭吃，也可浇上热茶或汤汁当茶泡饭。

午安，今日早餐：沙茶泡饭+炸虾+炸薯饼。 今儿的早餐图好浪漫~ 特别推荐大家买一罐沙茶酱放冰箱，真的百搭，最近好累所以吃的就好简单，一早起来剩饭加沙茶酱煮了一锅沙茶泡饭，再搭配一些自己喜欢吃的食材，也算是一顿还不错的早餐了。 我觉得所有的炸物搭配上卷芯菜丝看起来就完全不一样啦~~颜色搭配立马鲜艳起来了~卷心菜丝真是个好东西~

三姐妹茶泡饭，早上，隔夜的米饭，菜，泡上新沏的茶，放个几分钟，米饭微微的涨了点水。没有开空调的房间，窗外知了在叫，一碗下去，微汗，夏天真好

第三话： 茶泡饭。煮开的绿茶倒在米饭上（我觉得应该是温的米饭比较好），撒一点点盐，撒上海苔司丝 白芝麻 点几个香菜 放上梅干`鳕鱼子`三文鱼。

所谓的【鸡肉饭】是鹿儿岛县奄美大岛及冲绳县制作的地方风味。因为误读成“TOrimesi”，所以容易和鸡肉炒饭、煮熟的饭混淆，但是这是完全不一样的料理，它更接近于茶泡饭。1968年4月皇太子明仁亲王（当时）来到奄美大岛的时候曾食用过，曾夸赞道可替代其他美味。

茶泡饭 日式做法 原料： 米饭、日本酱油、海苔、三文鱼、白芝麻（熟）、日本煎茶。 做法： 1、三文鱼片两面抹盐后腌制片刻。锅内放入少许油，将三文鱼放入煎得两面金黄后捞出放在米饭上； 2、将海苔剪成条放入碗内，滴入几滴日本酱油； 3、泡好茶叶后倒入碗里即可。撒上熟芝麻。 梅干做法 用料：梅干、米饭、茶、海苔、熟芝麻 、日式酱油、 绿芥末、 盐、绿叶菜，这样制作出来的饭具有清香味。 1 、手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。 2、盛适量的饭。把海苔铺在饭上。最上面放上梅干 3、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去.茶水要漫过饭的三分之二。 4、根据自己口味加上少许盐.芝麻.日式酱油啊.芥末， 再拌匀了吃就好啦

茶泡饭 日式做法 原料： 米饭、日本酱油、海苔、三文鱼、白芝麻（熟）、日本煎茶。 做法： 1、三文鱼片两面抹盐后腌制片刻。锅内放入少许油，将三文鱼放入煎得两面金黄后捞出放在米饭上； 2、将海苔剪成条放入碗内，滴入几滴日本酱油； 3、泡好茶叶后倒入碗里即可。撒上熟芝麻。 梅干做法 用料：梅干、米饭、茶、海苔、熟芝麻 、日式酱油、 绿芥末、 盐、绿叶菜，这样制作出来的饭具有清香味。 1 、手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。 2、盛适量的饭。把海苔铺在饭上。最上面放上梅干 3、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去.茶水要漫过饭的三分之二。 4、根据自己口味加上少许盐.芝麻.日式酱油啊.芥末， 再拌匀了吃就好啦

茶泡饭 日式做法 原料： 米饭、日本酱油、海苔、三文鱼、白芝麻（熟）、日本煎茶。 做法： 1、三文鱼片两面抹盐后腌制片刻。锅内放入少许油，将三文鱼放入煎得两面金黄后捞出放在米饭上； 2、将海苔剪成条放入碗内，滴入几滴日本酱油； 3、泡好茶叶后倒入碗里即可。撒上熟芝麻。 梅干做法 用料：梅干、米饭、茶、海苔、熟芝麻 、日式酱油、 绿芥末、 盐、绿叶菜，这样制作出来的饭具有清香味。 1 、手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。 2、盛适量的饭。把海苔铺在饭上。最上面放上梅干 3、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去.茶水要漫过饭的三分之二。 4、根据自己口味加上少许盐.芝麻.日式酱油啊.芥末， 再拌匀了吃就好啦

茶泡饭 日式做法 原料： 米饭、日本酱油、海苔、三文鱼、白芝麻（熟）、日本煎茶。 做法： 1、三文鱼片两面抹盐后腌制片刻。锅内放入少许油，将三文鱼放入煎得两面金黄后捞出放在米饭上； 2、将海苔剪成条放入碗内，滴入几滴日本酱油； 3、泡好茶叶后倒入碗里即可。撒上熟芝麻。 梅干做法 用料：梅干、米饭、茶、海苔、熟芝麻 、日式酱油、 绿芥末、 盐、绿叶菜，这样制作出来的饭具有清香味。 1 、手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。 2、盛适量的饭。把海苔铺在饭上。最上面放上梅干 3、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去.茶水要漫过饭的三分之二。 4、根据自己口味加上少许盐.芝麻.日式酱油啊.芥末， 再拌匀了吃就好啦

苦逼饭（素食版） - 前几天有豆友在我好久不看的苦逼饮食相册里回复，猛然提醒我这世界上不仅有苦逼面还有苦逼饭啊！（我到底吃了多少苦逼饭啊！！）其实蛋炒饭、茶泡饭、酱拌饭、菜烩饭，其实都是苦逼饭大家族的一员啊。做的好了就脱颖而出自成一类！ 苦逼面也好苦逼饭也好，不仅仅是因为忙到没有时间做饭，更是懒的做饭时候的最佳选择。 怕累又怕麻烦，也不想叫外卖不想吃泡面，就给自己来一碗吧，用个小砂锅什么的，碗都省得洗了！ @ran 的苦逼面（http://www.xiachufang.com/recipe/1003300/）

茶泡饭 日式做法 原料： 米饭、日本酱油、海苔、三文鱼、白芝麻（熟）、日本煎茶。 做法： 1、三文鱼片两面抹盐后腌制片刻。锅内放入少许油，将三文鱼放入煎得两面金黄后捞出放在米饭上； 2、将海苔剪成条放入碗内，滴入几滴日本酱油； 3、泡好茶叶后倒入碗里即可。撒上熟芝麻。 梅干做法 用料：梅干、米饭、茶、海苔、熟芝麻 、日式酱油、 绿芥末、 盐、绿叶菜，这样制作出来的饭具有清香味。 1 、手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。 2、盛适量的饭。把海苔铺在饭上。最上面放上梅干 3、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去.茶水要漫过饭的三分之二。 4、根据自己口味加上少许盐.芝麻.日式酱油啊.芥末， 再拌匀了吃就好啦