鸡羹糊

#美食##翠湖# 翠湖边上的新餐厅：文翠time.生态云南菜，环境好、位置好，外地游客很喜欢。 昨天晚上，我们一桌10余人，品尝了他们家的山珍海味大餐，味道不错，厨师手艺很高。 本人喜欢的菜是每人每的鸡枞汤、青头菌焖墨鱼丸、松茸松露刺身拼、牛肝菌闷饭，山珍海味结合在一起，味道浓郁、菌香十足。 附菜单: 凉菜: 山珍冷菌刺身拼、香草浸小番茄、桃仁木耳、五香骨汤花生 热菜: 红腰豆焖小辽参、香茅沙姜焗乳鸽、秘制南乳猪手、青头菌烩墨鱼丸、油爆一品虾、手拆顺德鱼羹、武定土鸡焖甲鱼、葱香牛肉、鲜芦笋炒斑球、煎鲜茭白拼手工虾滑、姜米豌豆尖、鸡枞汤(位上) 。 主食:牛肝菌焖饭。

最简单的早餐饼☀，直接牛奶，蛋黄，白糖，糯米粉混成糊，放在不粘锅里面做成饼，里面放点苹果丝就好啦，美味又简单，最重要的就是它健康，无油，最简单的煎饼，炒鸡好吃❤

鹦鹉鸡 终于能发多图了！！！我会更新的勤快一点的੧ᐛ੭ 高糊表情包 喵咪 熊猫头 gif 金馆长 斗图 文字系列 厉害了 装逼大神 蛤蛤蛤 魔性 喵咪表情包 文字系列 搞笑 暴走漫画 文字控 表情包

辣子鸡色泽棕红油亮，麻辣咸鲜，喜欢吃辣的人对这道菜根本没有抵抗力！食材：鸡琵琶腿5个、干辣椒40克、花椒1小把、料酒2汤匙、姜1小块儿、葱蒜适量、八角两个、酱油少许、白糖2茶匙、熟白芝麻1小把、油盐适量1.鸡腿让店家帮忙剁成小块儿，如果想吃着省事儿，就把鸡腿骨剔除2.鸡腿肉切成小块儿，多冲洗几次，放进盆中，调入料酒、盐、姜片，拌匀，腌制一会儿，去腥入底味儿3.干辣椒用小剪刀剪成小段儿待用，辣椒段不要太长。看自己能接受的辣味程度选择不同的干红辣椒4.干辣椒段全部放进碗中，加入适量清水，把辣椒浸泡一会儿再捞出沥水，这样处理一下，炒菜时辣椒才不会因为受热而发糊变黑，能保持着红亮的色泽5.锅中倒入适量

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平底锅鸡蛋卷 月龄：12m+ 食材：鸡蛋 熟黑芝麻 低筋面粉 纯牛奶 乳酸菌 白糖 步骤：1.纯牛奶倒入酸奶盒中，加入乳酸菌，搅拌均匀后盖上盖子，放入养生壶中。 »酸奶容器必须提前用开水冲一冲消消毒，以免细菌影响酸奶成型。 2.养生壶选择酸奶键，发酵10小时左右。 没有同款养生壶的，可以去超市买光明的“如实”酸奶代替 3.碗内磕入两个鸡蛋，搅打均匀；再倒入白糖，筛入低筋面粉，搅拌均匀；最后倒入熟黑芝麻，再次搅拌均匀。 低筋面粉要用筛入的方式，口感会更加细腻~ 4.最终搅拌成这种粘稠易滑落的状态！ 5.锅内刷少量食用油。 注意哦，这步是没有开火的呢！ 6.冷锅中舀入蛋液，轻轻晃匀，平铺在锅内，然后开小火 7.煎至表面凝固，再颠锅翻面，稍稍在煎一会，就可以出锅了。 8.蛋饼趁热卷起来。 9.配上发酵好的酸奶，沾一沾，咬一口在嘴里，酸酸甜甜的，味道真的棒极了！ ☞1.芝麻可以替换成葱花，糖改为盐，就可以做成家庭版的葱油饼了 2.这个蛋卷如果不放糖、黑芝麻打成粉拌匀，宝宝咀嚼能力还可以的话，11个月以上也可以尝试添加。 3.蛋糊要冷锅时，倒入平底锅内，如果平底锅是热的，就会马上凝结

20170816米饭燕麦鸡蛋饼+银耳红枣枸杞羹

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◢辣子鸡色泽棕红油亮，麻辣咸鲜，喜欢吃辣的人对这道菜根本没有抵抗力！食材：鸡琵琶腿5个、干辣椒40克、花椒1小把、料酒2汤匙、姜1小块儿、葱蒜适量、八角两个、酱油少许、白糖2茶匙、熟白芝麻1小把、油盐适量1.鸡腿让店家帮忙剁成小块儿，如果想吃着省事儿，就把鸡腿骨剔除2.鸡腿肉切成小块儿，多冲洗几次，放进盆中，调入料酒、盐、姜片，拌匀，腌制一会儿，去腥入底味儿3.干辣椒用小剪刀剪成小段儿待用，辣椒段不要太长。看自己能接受的辣味程度选择不同的干红辣椒4.干辣椒段全部放进碗中，加入适量清水，把辣椒浸泡一会儿再捞出沥水，这样处理一下，炒菜时辣椒才不会因为受热而发糊变黑，能保持着红亮的色泽5.锅中倒入适

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#美食##翠湖# 翠湖边上的新餐厅：文翠time.生态云南菜，环境好、位置好，外地游客很喜欢。 昨天晚上，我们一桌10余人，品尝了他们家的山珍海味大餐，味道不错，厨师手艺很高。 本人喜欢的菜是每人每的鸡枞汤、青头菌焖墨鱼丸、松茸松露刺身拼、牛肝菌闷饭，山珍海味结合在一起，味道浓郁、菌香十足。 附菜单: 凉菜: 山珍冷菌刺身拼、香草浸小番茄、桃仁木耳、五香骨汤花生 热菜: 红腰豆焖小辽参、香茅沙姜焗乳鸽、秘制南乳猪手、青头菌烩墨鱼丸、油爆一品虾、手拆顺德鱼羹、武定土鸡焖甲鱼、葱香牛肉、鲜芦笋炒斑球、煎鲜茭白拼手工虾滑、姜米豌豆尖、鸡枞汤(位上) 。 主食:牛肝菌焖饭。

炸紫薯条 味道还是不错哒，这个图是自己拍的（效果不好这个不要吐槽啦）步骤在下 1.准备紫薯切条（最好是味道绵绵哒紫薯炸出来好吃，记得去皮） 2.油热了放紫薯，一次不要放太多，不然容易糊，而且一定一定要开小火，大概三十秒就ok啦 3.装盘，当小零食吃炒鸡好（减肥的孩子少吃毕竟是油炸，虽然紫薯减肥）

【桂花牛奶莲藕羹】 步骤 1.取一段莲藕，洗净。中间的孔洞也冲洗一下。 2.去皮，切块。 3.边切边将藕块放在水中，防止氧化变色。 4.将藕块和水加入料理机。水和莲藕高度等同即可。 5.开动料理机，打莲藕糊。(喜欢口感细腻的，可打完之后过筛。)打好后，放不锈钢奶锅中，中火煮。 6.边煮边加入牛奶搅拌。 7.煮至四周开始冒泡后加入冰糖。搅拌至全部溶解。继续搅拌至莲藕糊粘稠度达到自己希望时，关火。 8.趁热撒上干桂花和蜂蜜即可。

【紫薯蛋卷】1.紫薯削皮切成块，上火蒸成紫薯泥，蒸20分钟。2.鸡蛋搅拌均匀，加盐，鸡精，葱。3.面粉打成糊，一点点加水，顺时针打成面糊，加一点点耗油，沉淀10分钟。4.生菜洗干净，叶子叶身切开，留下叶子方便包鸡蛋饼。5.不粘锅煎面糊为薄饼，再一层一层裹起来即可。 （源自网络）

辣子鸡色泽棕红油亮，麻辣咸鲜，喜欢吃辣的人对这道菜根本没有抵抗力！食材：鸡琵琶腿5个、干辣椒40克、花椒1小把、料酒2汤匙、姜1小块儿、葱蒜适量、八角两个、酱油少许、白糖2茶匙、熟白芝麻1小把、油盐适量1.鸡腿让店家帮忙剁成小块儿，如果想吃着省事儿，就把鸡腿骨剔除2.鸡腿肉切成小块儿，多冲洗几次，放进盆中，调入料酒、盐、姜片，拌匀，腌制一会儿，去腥入底味儿3.干辣椒用小剪刀剪成小段儿待用，辣椒段不要太长。看自己能接受的辣味程度选择不同的干红辣椒4.干辣椒段全部放进碗中，加入适量清水，把辣椒浸泡一会儿再捞出沥水，这样处理一下，炒菜时辣椒才不会因为受热而发糊变黑，能保持着红亮的色泽5.锅中倒入适量

【DIY鸡蛋饼】材料：鸡蛋2个、白糖2勺（吃饭用勺）、面粉4勺。做法：1．蛋清、蛋黄分离；2．蛋清 白糖用打蛋器（或用筷子）打出泡沫；3．打好的蛋清 蛋黄 面粉搅匀（这时按个人口味调糖度，如果喜欢也可放花生或杏仁等干果类）；4．架煎锅开小火 少许油，一块一块煎（易糊，切记用小火）。

香菇蒸虾球10分钟就可以走好的肉菜，料儿超足，简单到爆。这个阴霾天连猫咪都是葛优瘫，我也一脸的无精打采肚子在咕咕叫，得做一道治愈神经的美味。于是乎，香菇蒸球就成了我的盘中餐香菇的鲜味混合了虾虾的肉味，简直是十里飘香而且蒸过之后汁水很香浓，咬一口是弹牙的虾肉和嚼劲的香菇，撒点香葱碎，倒点生抽调味，吃着真的好幸糊食材就是：虾，香菇，玉米粒，胡萝卜做法：· 香菇洗干净去掉根蒂，虾去壳去虾线清理干净只剩下肉肉· 胡萝卜切丁，虾肉剁碎碎，还有玉米粒，一起拌起来，加盐调味· 把拌好的虾泥放在香菇里面，锅里烧开水，蒸5分钟就OK啦，是不是炒鸡简单 via：吃货秘籍

香菇蒸虾球10分钟就可以走好的肉菜，料儿超足，简单到爆。这个阴霾天连猫咪都是葛优瘫，我也一脸的无精打采肚子在咕咕叫，得做一道治愈神经的美味。于是乎，香菇蒸球就成了我的盘中餐香菇的鲜味混合了虾虾的肉味，简直是十里飘香而且蒸过之后汁水很香浓，咬一口是弹牙的虾肉和嚼劲的香菇，撒点香葱碎，倒点生抽调味，吃着真的好幸糊食材就是：虾，香菇，玉米粒，胡萝卜做法：· 香菇洗干净去掉根蒂，虾去壳去虾线清理干净只剩下肉肉· 胡萝卜切丁，虾肉剁碎碎，还有玉米粒，一起拌起来，加盐调味· 把拌好的虾泥放在香菇里面，锅里烧开水，蒸5分钟就OK啦，是不是炒鸡简单 via：吃货秘籍

◢辣子鸡色泽棕红油亮，麻辣咸鲜，喜欢吃辣的人对这道菜根本没有抵抗力！食材：鸡琵琶腿5个、干辣椒40克、花椒1小把、料酒2汤匙、姜1小块儿、葱蒜适量、八角两个、酱油少许、白糖2茶匙、熟白芝麻1小把、油盐适量1.鸡腿让店家帮忙剁成小块儿，如果想吃着省事儿，就把鸡腿骨剔除2.鸡腿肉切成小块儿，多冲洗几次，放进盆中，调入料酒、盐、姜片，拌匀，腌制一会儿，去腥入底味儿3.干辣椒用小剪刀剪成小段儿待用，辣椒段不要太长。看自己能接受的辣味程度选择不同的干红辣椒4.干辣椒段全部放进碗中，加入适量清水，把辣椒浸泡一会儿再捞出沥水，这样处理一下，炒菜时辣椒才不会因为受热而发糊变黑，能保持着红亮的色泽5.锅中倒入适

小米鸡蛋饼 月龄：12m+ 食材：小米 鸡蛋 面粉 步骤：1.小米提前浸泡1小时，放入辅食机中加入少许温水，打成米浆。 米浆要多打磨一会儿，这样会更细腻。 2.再用筛网过筛，筛去一些比较粗糙的颗粒。 3.用克重称取100克小米浆。 4.米浆中打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再加入30克面粉，继续搅拌均匀。 5.再用筛网过筛，确保饼的细腻。 用筛网过筛是为了确保蛋糊中没有颗粒状的小米，以免煎不熟。另外也是为了确保小饼细腻，这样更柔软，宝宝更易咀嚼。如果没有筛网，可以将小米蒸熟后打成泥，再用来制作米饼。 6.面糊的状态用勺子舀起时应该呈流水状 7.起锅放油，转小火，用勺子一勺勺舀入面糊，煎至底部凝固后马上翻面，煎至两面金黄即可。