「 荣家小吃 」
临海紫阳街上的荣家小吃,新荣记旗下的小店。
可以一次吃遍台州的各式特色小吃!
糟羹,和酒糟没啥关系。是咸口的。青菜粉丝芋艿香菇笋丁胡萝卜腊肠超多料,烩成一锅。卖相看起来一般,但吃起来却有种汇集多重鲜味的感觉。还怪好吃的。
台州扁食肯定得吃。蒸扁食一笼热腾腾上桌!皮薄馅儿足,透着皮子就能瞧见里头满满丰盛馅料。蘸上香醋,一口咬下,满足满足。
冷饭麦饼。听起来有点凄凄惨惨。冷饭雪菜肉末一起做馅儿,因为冷饭会有点硬硬的,吃起来带有嚼劲,还蛮好吃的。
姜汁调蛋,台州人最爱之一。虽然实现知道台州人爱吃姜,但这一口下去,浓郁的姜味还是让我为之一震。问了台州的朋友,他们确实吃得那么姜,如果不太适应姜味的朋友,还是要小心为妙。
炒鳝丝一大碗,鳝丝肉厚,一点也不马虎。搭配韭菜,下酒真的蛮不错的。
蛋清羊尾,蓬蓬松松的蛋清裹着豆沙炸至金黄。蛋清超极蓬松,一抿就化在了嘴里。
去的时候过了饭点,人不多,上菜也快。菜量超大,价格也实惠。三个人人均五六十,吃得超饱。
地址:临海紫阳街76号
#台州美食##带着微博去旅行##吃货秀#
@一根瘦肉丝儿
cr@阿屎嘭恰恰
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#美食# 昨天晚上,我们品尝了禧云滇汽锅王一桌子的汽锅宴,这家在建水城里开了多年的餐厅如今来昆明开分店,在视觉上、味觉上都给人以震撼。特别值得推荐的是他们家的非遗招牌汽锅鸡,用的汽锅是专门订制的中国四大名陶:建水紫陶,用的鸡是专门从武定订制的武定壮鸡,3个多小时的无水干蒸,汤不多,但是每一口都是鲜美无比,鸡肉、鸡汤的香味浓烈,一口难忘。他们家的菜品在传统上保持了古老的手法,小火炖制8小时的豆团,即是过桥米线的调味品,它替代了鸡精味精,让过桥米线的鲜美回甜感倍增,是可以喝上几大碗汤也不会干水的好汤;用豆团做成的五彩汽锅豆团更是颜值担当,与火腿、各种蔬菜粒烩制,满满的咸鲜浓郁,男女老少皆是适合。
传统的油炸小带子、羊奶菜炒豌豆尖、汽锅腊鹅油蒸臭豆腐、国宴八珍一壶鲜、汽锅陈年云腿蒸甜笋、汽锅五彩饭、汽锅红烧肉等,把传统美食做到了一个很好的传承。
在传统之外,他们在很多菜品上进行了创新,如弥勒干红葡萄酒葫芦鹅肝、椒麻海鲜毛血旺、汽锅爆珠豆花布丁,好看好吃又漂亮。总之,他们家浓浓的建水风味,让我们感受到百年古时临安府的老味道。
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#美食# 昨天晚上,我们品尝了禧云滇汽锅王一桌子的汽锅宴,这家在建水城里开了多年的餐厅如今来昆明开分店,在视觉上、味觉上都给人以震撼。特别值得推荐的是他们家的非遗招牌汽锅鸡,用的汽锅是专门订制的中国四大名陶:建水紫陶,用的鸡是专门从武定订制的武定壮鸡,3个多小时的无水干蒸,汤不多,但是每一口都是鲜美无比,鸡肉、鸡汤的香味浓烈,一口难忘。他们家的菜品在传统上保持了古老的手法,小火炖制8小时的豆团,即是过桥米线的调味品,它替代了鸡精味精,让过桥米线的鲜美回甜感倍增,是可以喝上几大碗汤也不会干水的好汤;用豆团做成的五彩汽锅豆团更是颜值担当,与火腿、各种蔬菜粒烩制,满满的咸鲜浓郁,男女老少皆是适合。
传统的油炸小带子、羊奶菜炒豌豆尖、汽锅腊鹅油蒸臭豆腐、国宴八珍一壶鲜、汽锅陈年云腿蒸甜笋、汽锅五彩饭、汽锅红烧肉等,把传统美食做到了一个很好的传承。
在传统之外,他们在很多菜品上进行了创新,如弥勒干红葡萄酒葫芦鹅肝、椒麻海鲜毛血旺、汽锅爆珠豆花布丁,好看好吃又漂亮。总之,他们家浓浓的建水风味,让我们感受到百年古时临安府的老味道。
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