草莓杯子蛋糕
原料:
面糊材料:黄油50克、细砂糖50克、鸡蛋液50克、泡打粉1/2小勺、低筋面粉80克、牛奶30毫升、草莓果酱5勺、新鲜草莓10颗
装饰材料:糖浆(白砂糖10克、清水15毫升)、淡奶油140克、糖粉20克、白巧克力80克、粉红色素2克、巧克力针少许
做法:
1.先将白巧克力融化放入裱花带中,在油纸上挤出耳朵形状,待稍微凝固后用加入粉色色素的白巧克力在内部挤上粉色部分,多余的粉色白巧克力可以用来挤眼睛和鼻子
2.黄油室温软化,加入细砂糖打发,分次加入全蛋液搅打均匀
3.所有粉类(低筋面粉和泡打粉)混合均匀筛入,轻拌
4.加入牛奶拌匀后面糊装入裱花袋中
5.取少许挤入纸杯中,放入1勺草莓果酱
6.挤入剩余的面糊,约6分满,压入切小块的新鲜草莓,烤箱预热180度,烤25分钟左右
7.烤好后放网架上稍晾凉,白砂糖10克加入15毫升水混合煮沸后刷在蛋糕表面
8.淡奶油加糖粉打发,用冰激凌勺挖一勺扣在蛋糕表面,用抹刀抹圆
9.进行装饰
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莓子带着自己红色的小鼻头雍容自在的在家里散步,在这里猫咪是我的家人,眼神表情万千,耳朵或竖或贴都是一种独特的语言,指头的伸展想一朵小花,尾巴在惊吓时瞬间膨起,每天有无数个小动作在等待你去发现。 在我的镜头里猫是有生活感的影响记录,现在他是居家生活的主角。起初这只小生命让我有一些小害怕:因为我没有养过猫咪,对他的知识是零。但经过长时间的接触,我发现它很贴心可爱,我开始很宠爱它。 莓子让意识到这就是生活。她会在我画画时叼走我的小纸团,睡觉时可爱的小模样又那么好笑。也许这就是猫。
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zhaozhao_729
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小猪奶黄包
月龄:12m+
食材:酵母、面粉、南瓜、油、糖、配方奶、低筋面粉、奶粉、鸡蛋
步骤:1-将1克酵母倒入50℃配方奶中,搅拌均匀,静置5分钟。倒入中筋面粉揉成光滑面团,发酵成2倍大
2-南瓜去皮蒸熟捣成泥加入酵母加面粉揉成南瓜面团发酵成2倍大,用来做猪耳朵和猪鼻子
3-奶黄馅:碗内磕入鸡蛋,倒入配方奶和糖,搅打均匀,筛入低筋面粉和奶粉,再倒入油,搅拌均匀过筛
4-将面糊倒入不粘锅中,用刮刀不停的搅拌,凝固后来回抽打,最后盛出冷却至常温
5-将面团揉出气体,搓成条状,分成20克一个的小剂子;将奶黄馅分成10克一个的小圆球;再盖上保鲜膜,防止风干。
6-将小面团擀成周围薄中间厚的圆片,放上奶黄馅裹起来,搓圆
7-将南瓜面团擀成面皮,切成1.5cm*1.5cm的正方形,再对半切开,用来做猪耳朵;剩余的面片,用圆形的模具印出猪鼻子;再用竹签压出猪鼻孔。
8-包裹好的奶黄包表面刷一层水;放上猪耳朵;放上猪鼻子;最后放上猪眼睛(猪眼睛我是用黑芝麻来做的)
9-蒸锅中放入小猪奶黄包,底部放入50度温水,进行二次发酵20分钟,大火蒸10分钟,蒸好后,关火焖5分钟就可以出锅啦
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莓子带着自己红色的小鼻头雍容自在的在家里散步,在这里猫咪是我的家人,眼神表情万千,耳朵或竖或贴都是一种独特的语言,指头的伸展想一朵小花,尾巴在惊吓时瞬间膨起,每天有无数个小动作在等待你去发现。 在我的镜头里猫是有生活感的影响记录,现在他是居家生活的主角。起初这只小生命让我有一些小害怕:因为我没有养过猫咪,对他的知识是零。但经过长时间的接触,我发现它很贴心可爱,我开始很宠爱它。 莓子让意识到这就是生活。她会在我画画时叼走我的小纸团,睡觉时可爱的小模样又那么好笑。也许这就是猫。
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莓子带着自己红色的小鼻头雍容自在的在家里散步,在这里猫咪是我的家人,眼神表情万千,耳朵或竖或贴都是一种独特的语言,指头的伸展想一朵小花,尾巴在惊吓时瞬间膨起,每天有无数个小动作在等待你去发现。 在我的镜头里猫是有生活感的影响记录,现在他是居家生活的主角。起初这只小生命让我有一些小害怕:因为我没有养过猫咪,对他的知识是零。但经过长时间的接触,我发现它很贴心可爱,我开始很宠爱它。 莓子让意识到这就是生活。她会在我画画时叼走我的小纸团,睡觉时可爱的小模样又那么好笑。也许这就是猫。
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《动物绘:38种可爱动物的色铅笔图绘》精心挑选了38种体型各异的动物,用细腻柔和的彩色铅笔为你呈现出它们最最可爱的一面。从作为宠物陪伴我们左右的猫咪、狗狗,到去动物园里才能看到的熊猫、长颈鹿;从只有手掌大小的眼镜猴到体型巨大的非洲象。那些你耳熟能详的小可爱和那些你听都没听说过的小家伙,统统会在飞乐鸟的笔下萌态百出,并告诉你它们那些不为人知的小秘密。清澈无辜的眼神、厚实柔软的耳朵、蓬松绵软的毛发、粉嫩可爱的爪子……是不是想想就觉得心都快要融化了?不要担心这些动物们会很难画,我们会贴心地把这些萌萌的小家伙们分门别类,先从简单的造型开始学起,很快就一通百通啦!只要掌握了关键的方法窍门,什么水族馆、动
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