湘菜

人气 最新
【2018下半年度上海90家美食合集】 赶在年末交上我的年度功课 不知不觉又写了一万四千多字 算上年中整理的74家美食合集 总计收录164家 其中推荐菜仅代表个人口味 希望大家喜欢 未来还请继续多多关照啦 P1 …
收集 点赞 评论
【2018下半年度上海90家美食合集】 赶在年末交上我的年度功课 不知不觉又写了一万四千多字 算上年中整理的74家美食合集 总计收录164家 其中推荐菜仅代表个人口味 希望大家喜欢 未来还请继续多多关照啦 P1 日料 | 烧烤 P2 西餐 P3 西餐 | 简餐 P4 东南亚料理 | 印度菜 | 粤菜 | 本帮江浙菜 | 素菜 P5 湘菜 | 川菜 | 火锅 | 面食 P6 酒吧 | 咖啡店下午茶 P7 咖啡店下午茶 | 面包甜点 P8 面包甜点 P9 面包甜点 | 果汁茶饮店
0
2
【2018下半年度上海90家美食合集】 赶在年末交上我的年度功课 不知不觉又写了一万四千多字 算上年中整理的74家美食合集 总计收录164家 其中推荐菜仅代表个人口味 希望大家喜欢 未来还请继续多多关照啦 P1 …
收集 点赞 评论
【2018下半年度上海90家美食合集】 赶在年末交上我的年度功课 不知不觉又写了一万四千多字 算上年中整理的74家美食合集 总计收录164家 其中推荐菜仅代表个人口味 希望大家喜欢 未来还请继续多多关照啦 P1 日料 | 烧烤 P2 西餐 P3 西餐 | 简餐 P4 东南亚料理 | 印度菜 | 粤菜 | 本帮江浙菜 | 素菜 P5 湘菜 | 川菜 | 火锅 | 面食 P6 酒吧 | 咖啡店下午茶 P7 咖啡店下午茶 | 面包甜点 P8 面包甜点 P9 面包甜点 | 果汁茶饮店
1
2
【湘菜】 以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表，特点是用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为原料，口味注重香鲜、酸辣、软嫩。烹调方法擅长腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒。 著名菜肴：腊味合蒸、东安子鸡、麻…
收集 点赞 评论
【湘菜】 以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表，特点是用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为原料，口味注重香鲜、酸辣、软嫩。烹调方法擅长腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒。 著名菜肴：腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、红煨鱼翅、汤泡肚、冰糖湘莲...
0
5
【湘菜】 以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表，特点是用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为原料，口味注重香鲜、酸辣、软嫩。烹调方法擅长腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒。 著名菜肴：腊味合蒸、东安子鸡、麻…
收集 点赞 评论
【湘菜】 以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表，特点是用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为原料，口味注重香鲜、酸辣、软嫩。烹调方法擅长腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒。 著名菜肴：腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、红煨鱼翅、汤泡肚、冰糖湘莲...
0
5
鲜度设计品牌案例――TAIHEE Hunan Cuisine 太喜湘菜厨房
收集 点赞 评论
鲜度设计品牌案例――TAIHEE Hunan Cuisine 太喜湘菜厨房
0
1
【2018下半年度上海90家美食合集】 赶在年末交上我的年度功课 不知不觉又写了一万四千多字 算上年中整理的74家美食合集 总计收录164家 其中推荐菜仅代表个人口味 希望大家喜欢 未来还请继续多多关照啦 P1 …
收集 点赞 评论
【2018下半年度上海90家美食合集】 赶在年末交上我的年度功课 不知不觉又写了一万四千多字 算上年中整理的74家美食合集 总计收录164家 其中推荐菜仅代表个人口味 希望大家喜欢 未来还请继续多多关照啦 P1 日料 | 烧烤 P2 西餐 P3 西餐 | 简餐 P4 东南亚料理 | 印度菜 | 粤菜 | 本帮江浙菜 | 素菜 P5 湘菜 | 川菜 | 火锅 | 面食 P6 酒吧 | 咖啡店下午茶 P7 咖啡店下午茶 | 面包甜点 P8 面包甜点 P9 面包甜点 | 果汁茶饮店
0
2
【湘菜】 以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表，特点是用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为原料，口味注重香鲜、酸辣、软嫩。烹调方法擅长腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒。 著名菜肴：腊味合蒸、东安子鸡、麻…
收集 点赞 评论
【湘菜】 以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表，特点是用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为原料，口味注重香鲜、酸辣、软嫩。烹调方法擅长腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒。 著名菜肴：腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、红煨鱼翅、汤泡肚、冰糖湘莲...
0
6
【东安子鸡】说到湘菜，出镜率最高的大概就是剁椒鱼头和农家小炒肉了。剁椒鱼头是我的拿手菜，也是老公经常点名要吃的菜。不过今天灰上的是另一道湖南的著名菜肴——东安子鸡，这个菜是一道历史悠久、驰名中外的美味…
收集 点赞 评论
【东安子鸡】说到湘菜，出镜率最高的大概就是剁椒鱼头和农家小炒肉了。剁椒鱼头是我的拿手菜，也是老公经常点名要吃的菜。不过今天灰上的是另一道湖南的著名菜肴——东安子鸡，这个菜是一道历史悠久、驰名中外的美味佳肴，被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。
0
47
【2018下半年度上海90家美食合集】 赶在年末交上我的年度功课 不知不觉又写了一万四千多字 算上年中整理的74家美食合集 总计收录164家 其中推荐菜仅代表个人口味 希望大家喜欢 未来还请继续多多关照啦 P1 …
收集 点赞 评论
【2018下半年度上海90家美食合集】 赶在年末交上我的年度功课 不知不觉又写了一万四千多字 算上年中整理的74家美食合集 总计收录164家 其中推荐菜仅代表个人口味 希望大家喜欢 未来还请继续多多关照啦 P1 日料 | 烧烤 P2 西餐 P3 西餐 | 简餐 P4 东南亚料理 | 印度菜 | 粤菜 | 本帮江浙菜 | 素菜 P5 湘菜 | 川菜 | 火锅 | 面食 P6 酒吧 | 咖啡店下午茶 P7 咖啡店下午茶 | 面包甜点 P8 面包甜点 P9 面包甜点 | 果汁茶饮店
0
2
蒸鱼头变得很简单 家里就能吃到的正宗湘菜味http://www.chahp.com/index.php?m=item&a=index&id=1748
收集 点赞 评论
蒸鱼头变得很简单 家里就能吃到的正宗湘菜味http://www.chahp.com/index.php?m=item&a=index&id=1748
1
1
【2018下半年度上海90家美食合集】 赶在年末交上我的年度功课 不知不觉又写了一万四千多字 算上年中整理的74家美食合集 总计收录164家 其中推荐菜仅代表个人口味 希望大家喜欢 未来还请继续多多关照啦 P1 …
收集 点赞 评论
【2018下半年度上海90家美食合集】 赶在年末交上我的年度功课 不知不觉又写了一万四千多字 算上年中整理的74家美食合集 总计收录164家 其中推荐菜仅代表个人口味 希望大家喜欢 未来还请继续多多关照啦 P1 日料 | 烧烤 P2 西餐 P3 西餐 | 简餐 P4 东南亚料理 | 印度菜 | 粤菜 | 本帮江浙菜 | 素菜 P5 湘菜 | 川菜 | 火锅 | 面食 P6 酒吧 | 咖啡店下午茶 P7 咖啡店下午茶 | 面包甜点 P8 面包甜点 P9 面包甜点 | 果汁茶饮店
0
1
鲜度设计品牌案例――TAIHEE Hunan Cuisine 太喜湘菜厨房
收集 点赞 评论
鲜度设计品牌案例――TAIHEE Hunan Cuisine 太喜湘菜厨房
0
1
鲜度设计品牌案例――TAIHEE Hunan Cuisine 太喜湘菜厨房
收集 点赞 评论
鲜度设计品牌案例――TAIHEE Hunan Cuisine 太喜湘菜厨房
0
1
湘香青椒鱼 - 一搜鱼，大片大片全是酸菜鱼、水煮鱼。来一个不一样的，在正宗湘菜馆才会有的青椒炒鱼，我给它取个别样的名字：湘香青椒鱼——又辣又鲜又香。
收集 点赞 评论
湘香青椒鱼 - 一搜鱼，大片大片全是酸菜鱼、水煮鱼。来一个不一样的，在正宗湘菜馆才会有的青椒炒鱼，我给它取个别样的名字：湘香青椒鱼——又辣又鲜又香。
0
5
【2018下半年度上海90家美食合集】 赶在年末交上我的年度功课 不知不觉又写了一万四千多字 算上年中整理的74家美食合集 总计收录164家 其中推荐菜仅代表个人口味 希望大家喜欢 未来还请继续多多关照啦 P1 …
收集 点赞 评论
【2018下半年度上海90家美食合集】 赶在年末交上我的年度功课 不知不觉又写了一万四千多字 算上年中整理的74家美食合集 总计收录164家 其中推荐菜仅代表个人口味 希望大家喜欢 未来还请继续多多关照啦 P1 日料 | 烧烤 P2 西餐 P3 西餐 | 简餐 P4 东南亚料理 | 印度菜 | 粤菜 | 本帮江浙菜 | 素菜 P5 湘菜 | 川菜 | 火锅 | 面食 P6 酒吧 | 咖啡店下午茶 P7 咖啡店下午茶 | 面包甜点 P8 面包甜点 P9 面包甜点 | 果汁茶饮店
0
1
所属菜系】 湘菜 【制作原料】 豆豉50克，苦瓜400克，红辣椒1个，酱油1茶匙，白糖1汤匙，香油1茶匙，素汤3汤匙，盐、味精适量。 【制作过程】 ①将苦瓜去瓤、洗净，切成条，放入沸水中焯熟然后捞出；捞出后放入凉水…
收集 点赞 评论
所属菜系】 湘菜 【制作原料】 豆豉50克，苦瓜400克，红辣椒1个，酱油1茶匙，白糖1汤匙，香油1茶匙，素汤3汤匙，盐、味精适量。 【制作过程】 ①将苦瓜去瓤、洗净，切成条，放入沸水中焯熟然后捞出；捞出后放入凉水中浸凉，沥干，放入盘内备用。 ②锅置火上，放油烧热，放入豆豉、蒜末煸炒成豆豉酱，盛出晾凉。 ③将豆豉酱倒在苦瓜上，再撒上香油、盐、味精，搅拌均匀即可。
0
13
【翼栈】隐蔽的地方，以旅行为主题，老板都是行走各地的驴子。整个院子温馨而有情怀。有人说这的菜是一钵香辣的江湖。湘菜上进行了改造，混杂各地特色，味道都不错。东城区北新桥头条30号(地铁北新桥站B口
收集 点赞 评论
【翼栈】隐蔽的地方，以旅行为主题，老板都是行走各地的驴子。整个院子温馨而有情怀。有人说这的菜是一钵香辣的江湖。湘菜上进行了改造，混杂各地特色，味道都不错。东城区北新桥头条30号(地铁北新桥站B口
0
21
【#湘菜#香拌金针】1、金针菇洗净放入开水锅中焯烫一下。2、过凉水后捞出，沥干水分。3、锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热，浇在葱花上，制成葱油备用。 4、取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、汤、味精调成汁…
收集 点赞 评论
【#湘菜#香拌金针】1、金针菇洗净放入开水锅中焯烫一下。2、过凉水后捞出，沥干水分。3、锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热，浇在葱花上，制成葱油备用。 4、取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、汤、味精调成汁。5、浇在金针菇上再放入葱油。6、拌匀后再撒上枸杞即可。
0
17
【正宗湘菜剁椒鱼头】1、腌：胖头鱼头洗净，从鱼嘴正中对开，抹上盐，醋，料酒腌制几分钟。再在鱼头上下都摆上姜丝，表面铺一层剁椒。2、蒸：蒸锅放水，烧到水开后，把准备好的鱼头放进去蒸15分钟左右。3、泼油：出…
收集 点赞 评论
【正宗湘菜剁椒鱼头】1、腌：胖头鱼头洗净，从鱼嘴正中对开，抹上盐，醋，料酒腌制几分钟。再在鱼头上下都摆上姜丝，表面铺一层剁椒。2、蒸：蒸锅放水，烧到水开后，把准备好的鱼头放进去蒸15分钟左右。3、泼油：出锅后，撒上葱花，取净锅烧热油，浇在蒸好的鱼头上即可。
0
71
今天中午去坡子街吃热卤刘啦~真心感觉到湘菜好辣~~不过很香很好吃~~很遗憾没吃上向群锅饺~~下次一定去吃。还有@沼泽里的星星 @哎哟喂呀君 @我叫Uke独鸣 @阿镜镜 啥时候你们来找我玩吧，我请你们去吃好的！！
收集 点赞 评论
今天中午去坡子街吃热卤刘啦~真心感觉到湘菜好辣~~不过很香很好吃~~很遗憾没吃上向群锅饺~~下次一定去吃。还有@沼泽里的星星 @哎哟喂呀君 @我叫Uke独鸣 @阿镜镜 啥时候你们来找我玩吧，我请你们去吃好的！！
0
1
转眼，十三年过去了。 却仍没有他的消息，他是否真的已经魂飞魄散，不复存在？ 没有人能回答他，因为所有人都希望魏无羡彻底消失，或许再等他回来的只有他一人罢了。 蓝忘机习惯在他忌日的那一天下山，…
收集 点赞 评论
转眼，十三年过去了。 却仍没有他的消息，他是否真的已经魂飞魄散，不复存在？ 没有人能回答他，因为所有人都希望魏无羡彻底消失，或许再等他回来的只有他一人罢了。 蓝忘机习惯在他忌日的那一天下山，然后在姑苏的彩衣镇上四处逛逛，去那家湘菜馆要一个包间，点一道辣菜，一坛‘天子笑’，好像这样，他就会回来。 这一日，蓝忘机按照那十三年养成的习惯下山了，照例来到了那家湘菜馆，点了一道辣菜，一坛‘天子笑’，他看了看，最终什么都没吃，将钱留在桌子上，便离去了。
0
1
【#湘菜#豆腐三菌汤】1.将金针菇、姬菇、白玉菇洗净；2.将锅置火上，水开后放入三种菇，中小火煮10分钟；3.加入盐、味精、胡椒粉调味；4.豆腐切成0.5厘米厚的片，放入豆腐，烧沸后起锅即成~味道鲜美极了，而且可安神…
收集 点赞 评论
【#湘菜#豆腐三菌汤】1.将金针菇、姬菇、白玉菇洗净；2.将锅置火上，水开后放入三种菇，中小火煮10分钟；3.加入盐、味精、胡椒粉调味；4.豆腐切成0.5厘米厚的片，放入豆腐，烧沸后起锅即成~味道鲜美极了，而且可安神哦。
0
4