
高颜值的鹌鹑蛋蒸香菇:☆配料:体型偏大饱满的鲜香菇、同香菇数量的鹌鹑蛋或鸽子蛋、秋葵片、胡萝卜粒、盐、麻油(不同季节和条件允许秋葵胡萝卜可以任意替换成其他食材如:火腿粒、玉米粒、豆干粒等,自行搭配色彩调整颜值。☆做法:1.香菇洗净去蒂后擦上少量的盐,若香菇凹陷较浅可以适当地将凹陷按压。2.将擦盐后的香菇直接置入蒸格中。3.蒸锅开始煮水等待烧开。4.敲蛋加入香菇内。5.依次将颗粒状食材撒在蛋面上。6.根据口味撒上适量盐。7.开锅蒸5~10分钟即可。8.依次滴麻油。(可替换成:辣酱、芝麻、其他调味酱等)End
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CJ麦田捕手
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