夏至末至

「苏富比週末拍场:亚洲艺术」将呈献超过300件来自中日韩各国的艺术品。估价由400至50,000美元,多种多样的拍品包括宋瓷、清瓷、鼻烟壶、日本青铜器、韩国陶瓷、中国绘画、书法、纺织品及家具等。点击O网页链接查看全部拍品。 ​​​​
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【黄豆莲藕排骨汤】做法:1、将排骨洗净改刀成段;2、莲藕去皮,洗净切块;3、锅上火放入油,油温五成热时,倒入排骨段翻炒,放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块;4、开锅后倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。
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【孜然炒馒头】①将馒头切成小块;②鸡蛋加盐打散;③把馒头块放在蛋液里裹匀;④起锅热油,把馒头丁和孜然下入翻炒;⑤小火翻炒至变色;⑥出锅前加入葱末炒匀。
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--你说,愿效西厢,此生相许。后来,曲终人散,北雁南离。 --你说,纸笔为信,磐石不移。后来,宣纸泛黄,干枯墨迹。 --你说,三八夏至,共结连理。后来,夏至已至,君忘归期。
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【孜然炒馒头】1.将馒头切成小块;2.鸡蛋加盐打散;3.把馒头块放在蛋液里裹匀;4.起锅热油,把馒头丁和孜然下入翻炒;5.小火翻炒至变色;6.出锅前加入葱末炒匀。。。。。
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玉米土豆蘑菇瘦身汤】材料:玉米1个、土豆1颗、蘑菇1碗、芹菜两棵。做法:1、玉米洗净,削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;2、洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉;3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里煮至熟
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【秘制土豆条】做法:1.开水锅里放少许盐,放入土豆条煮至8成熟捞出;2.用适量生抽、香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成酱汁;3.热油锅,下入姜蒜末和葱白末爆香;4.把土豆条下入锅中煎炒一下,再把酱汁倒入锅中,翻炒均匀后装盘撒上葱花即可
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【干煸四季豆】1.四季豆500克,摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;2.豆角入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用;3.锅中留1大匙油,,放入干辣椒炒出辣味,将100克猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;4.倒入四季豆,调入少许盐、糖和鸡精翻炒。
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【麻婆豆腐】 1、豆腐切丁,放入加盐的开水中浸泡十分钟,沥干。2、热锅下油,放花椒,炒香后捞出花椒粒不要。再放姜末、蒜末、葱末、豆瓣酱,小火炒香至出红油。3、加入牛肉末炒至肉末变色,放豆腐丁,水、少许糖和生抽,煮3分钟。4、水淀粉勾芡,煮至汁浓亮,撒葱花、花椒粉即可
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【蜜糖骨】1.排骨过水沥干,用盐.生抽腌30min;2.姜蒜切末,红曲米磨碎;3.油锅烧热,放白糖中火炒至糖化起泡;4.入排骨迅速翻炒,裹上糖色,放姜蒜末,倒酱油.耗油.海鲜酱.红曲粉炒匀;5.倒料酒,翻炒一会入清水,没过排骨,加蜂蜜,大火烧开转小火慢炖20min,收汁即可。
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【金裹银蛋炒饭】1.将胡萝卜切小粒、葱切末;2.鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀;3.锅内做油煸香葱末,倒入蔬菜粒翻炒;4.将泡入鸡蛋的米饭倒入锅内同鸡蛋一起翻炒;5.将米饭炒至干爽,直至米饭一粒粒在锅内跳动;6.加盐、胡椒粉调味即可出锅~
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干煸四季豆:1、四季豆500克,摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用; 2、锅中留1大匙油,将100克猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;倒入四季豆,调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。
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【泰式咖喱虾】1.薄荷洗净,剁碎;2.大虾洗净,从背部剪开虾壳;3.用牙签挑出虾线;4.炒锅倒入植物油烧热,下葱蒜末、小米椒圈爆香;5.放入大虾,炒至变色;6.放入大喜大黄金咖喱;7.倒入椰汁;8.挤入柠檬汁,翻炒均匀;9.倒入薄荷碎,焖煮约2-3分钟;10.最后加入盐调味即可。
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「夏至稻花如白练」6月22日前后,日光直射北回归线,出现“日北至,日长至,日影短至”,故曰“夏至”。
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【乳酪菠菜面包粥】将土司面包除去烤边,仔细撕碎;将面包末放入锅中,加入适量的水,熬煮,至水滚开后转用小火,煮至黏稠状;最后,放入乳酪(菠菜)口味的婴儿食品拌匀即可。
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【泰式罗勒鸡翅】做法:大蒜和葱白切碎、红辣椒切成圈,罗勒叶洗净;鸡翅洗净沥干水分,剁成小块;锅烧热,倒油,油热下蒜末葱末爆香;倒鸡翅,不断翻炒至表皮收紧变色;倒红辣椒圈炒出味,加入一匙老抽,加入一匙半鱼露,加入半匙白糖,放罗勒叶,盖上锅盖焖三四分钟;开盖收浓汤汁即可。
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【虾球娃娃菜】 1.将虾洗净去皮去虾线 2.将葱剁成葱末,娃娃菜切块,也可以用手撕 3.锅内烧热油,倒入葱末煸香 4.倒入虾仁翻炒 5.将炒至八分熟的虾球捞出 6.将切好的娃娃菜梗倒入锅中翻炒 7.待菜梗炒至将熟时放入菜叶翻炒 8.菜炒熟后放入虾球,加适量盐调味,出锅
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【干煸四季豆】1.四季豆500克,摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;2.入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用;3.锅中留1大匙油,将100克猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;4.倒入四季豆,调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。
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#汉服摄影##二十四节气##冬至# ——冬至饺子夏至面,吃了饺子,一个冬天不会冻耳朵哦~ ——不嘛不嘛,钱钱要吃小汤圆~ ——真拿你没办法,来!啊~张嘴,吃了汤圆大一岁哟~ ——好甜好甜,钱钱还要吃糖葫芦~ ——好好好,什么都依你! 出镜:@-霜兔- @梨涡小钱钱 摄影:@藤末Tengmo
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