【手撕包菜】材料:圆白菜1个、蒜10克、红辣椒5克、食用油15毫升、盐3克、花椒2克、白醋5毫升、鸡精1克、香油2毫升 做法:1.将圆白菜的叶子取下来,撕成大块,放到淡盐水中浸泡二十分钟。2.蒜切片、红辣椒切段备用。3.圆白菜沥干水份。4.锅中倒入适量的食用油,油热后放入辣椒、花椒、蒜片煸炒出香味,将圆白菜放入锅中,大火煸炒, 放少许盐、鸡精、白醋,出锅前再淋少许香油即可。
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dannywang123
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【时蔬炒泡面】做法:⒈圆白菜.胡萝卜.洋葱洗净切丝,葱姜切末;⒉锅中放少量油,爆香蒜末和洋葱丝;3.放胡萝卜翻炒片刻,再放圆白菜丝翻炒;⒌加泡面和一杯水煮开,放入调料粉,可依据个人口味再添一些醋和生抽;6.多余的水炒干,放入葱花,关火后滴几滴香油就可以出锅啦~
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dannywang123
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