器具餐具日本美食设计

很自然自然的设计，从厨具到餐具、布艺和洁具等各种生活杂货，一眼就明晰的日本情怀，在静水深流中体会器物的感动！了解更多：http://t.cn/ajeJKZ

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日本设计品牌 nendo 最近与有 260 多年历史的源右卫门窑合作，设计了这一系列瓷餐具。nendo 把这个窑的经典图案——梅花和蔓草抽离出来，重新设计或组合成新餐具上的纹样。此外，高对比度的蓝白色调、精致的细节也让这套餐具不仅保证了视觉上风格连贯统一，即使单独拿出来使用也相当不错。

设计师Wei Young为美国的Nambe餐具带来了这款名为Scoop Chip and Dip Server的产品，它由金属合金制成，是蘸盘与餐盘的一体式创新设计。吃货们有了它，不管是薯片蘸点果酱、还是饼干蘸点牛奶都将变得非常的方便，让你的美食旅程变得更为美妙与优雅。

美食家樋口正樹 日本美食家，设计师樋口正樹。他的料理哲学是：发现美味的乐趣，创造日常饮食。目前他已经出版了「Vegetable Soup」「Vegetable Sweets & Snacks」「EVERYDAY SALADS」三本食谱。

日本可口可乐与著名设计公司nendo合作，制作了可口可乐瓶100%再生利用的餐具“Coca-Cola Bottleware”，将于10月31日开始销售。

tritensil — 刀、叉、勺的组合拳 英国工业设计工作室 Map Studio 最近为当地的著名百货公司福特纳姆和玛森（Fortnum & Mason）设计了这款名为“tritensil”的餐具 。这是款集合了刀、叉、勺三种功能于一身的器具，其灵感来自第一次世界大战期间军队人员所使用的一种类似餐具，重新设计主要是为了将其应用在福特纳姆和玛森百货的外卖和野餐食品中。

美食家樋口正樹 日本美食家，设计师樋口正樹。他的料理哲学是：发现美味的乐趣，创造日常饮食。目前他已经出版了「Vegetable Soup」「Vegetable Sweets & Snacks」「EVERYDAY SALADS」三本食谱。

美食家樋口正樹 日本美食家，设计师樋口正樹。他的料理哲学是：发现美味的乐趣，创造日常饮食。目前他已经出版了「Vegetable Soup」「Vegetable Sweets & Snacks」「EVERYDAY SALADS」三本食谱。

悉尼国际美食节的一系列宣传设计，选用了每个国家的本土食材打造出各自的国旗图案，可谓把食物的民族特色发扬到最大了！一起来看看，嗯，三文鱼片是日本，杨桃荔枝红毛丹是越南，青柠凤梨百香果是巴西，番茄肉酱派是澳大利亚⋯⋯如果是五星红旗，应该由什么组成呢？http://t.cn/zl10lYh

拟人是一种常用的写作技巧，可以使文章更加生动、形象和具体。如果将它嫁接到餐具上，会激荡出怎样的火花呢？陶艺设计师Dylan Kendall就设计出了这样一套拟人化的“带脚的餐具”。 这套餐具采用陶瓷制成，由餐盘，汤盘以及带嘴的口杯组成。这些餐具配上“双脚”之后，就像一个个精灵，朝你“奔跑”而来。想必你也迫不及待想用这套餐具开始一段奇妙的美食之旅。尽情享用吧！

设计理念来源与日本最畅销书籍《THE DOG》里的原始图片，它是一本利用白色背景和鱼眼技巧拍摄的小狗写真集。风迷全球的大头狗为设计理念，一整套的餐具，朋友聚会，拿出来炫耀一下吧！

日本设计师Nendo创造的一款patissier削铅笔巧克力，客人可以通过削铅笔把巧克力碎末洒在甜点上，增加了美食享用的乐趣，非常有意思。

日本设计师Nendo创造的一款patissier削铅笔巧克力，客人可以通过削铅笔把巧克力碎末洒在甜点上，增加了美食享用的乐趣，非常有意思。

继源右卫门窑的瓷器、中川木工藝的木器之后，日本 nendo 又与从事了 140 多年金属制造的小林工業合作，设计了“Sekki”系列甜品餐具三件套。 它们都有不规则的轮廓和一定的厚度、重量，带着远古时石器工具的朴拙厚重感。另外，餐具上抛光镜面和无光磨砂面相连，金属纹理的跳跃提升了其整体的质感和美感

餐饮器具 "铁水壶使用时间越长，其煮出来的水的味道更好。也许这就是为什么有那么多人心仪传统的铸铁茶具，但与古董茶具不同，这些器具的设计注入新的风格。外表粗糙、质朴的铁，敬佩他，设计者抓住了粗糙度铁还坚固的一系列精致件。作为一个历史悠久的材料，容器和餐具，铸铁是令人回味的一个过去的时代。不应把该材料被带入现代生活方式？具有讽刺意味的茶具制定此目标在心中。 ""Mr. Masayuki KUROKAWA 黑川雅之 先生"

杂货铺｜Naoko和Noritake从日本来到瑞典学习和生活，在业余时间经营一间日本设计杂货店Kiki ，主要售卖日本职人的手造生活器具。严寒之日，看视频里两人喫茶的场景，伴随着阳光，真是倍感温暖。Kiki online store: http://t.cn/zj0Yb3y http://t.cn/zj0joqF

总觉器物要在使用中才能收获存在意义，却也有纠结时刻——譬如面对WASARA。这08年创立的日本即弃型餐具品牌，以芦苇、竹浆、甘蔗等有丰富资源又可循环使用的材料代替会损害生态的木材进行设计，每件都拥有极优雅的造型质感，几乎似瓷，叫人不舍用更不舍丢。

美国丹佛色厨餐厅曾获得2013年餐厅设计大奖，该餐厅原来是一家日本餐厅，餐厅的改造设计由美国的Bldg.Collective事务所设计，设计师将城市的艺术，文化，美食和音乐等元素联系起来，还使用了大量的手绘壁画，摄影，创造性地使用了灯光雕塑概念，给予空间色的转换与气氛，展现了现代设计的美妙之处。