辉哥·外滩源 火锅也吃情调火锅与奢华,看来不搭调,却被辉哥做成了招牌,前不久他还开了至尊版新店,在上海新兴历史街区外滩源建于1904年的圆明园公寓内。三层仿现代欧洲宫廷风,四层走老上海公馆情调,朱红色楼梯直落,暗红色房门半开,全实木拼花地板图案繁复至极,配丝绒座椅、水晶酒杯、织花餐巾,再摆上意大利老牌手工锅具Ruffoni、电子遥控感应炉,吃火锅也要吃出个情调。海鲜和牛肉是辉哥的招牌主打,来自老板家乡特有的潮汕食材更值得一试,比如大俗大雅的猪肉丸子、潮州猪脚冻。此地不仅在食材、菜式上为所有辉哥之冠,价格上也如此,但营业到凌晨四点依旧排长队,门口名车扎堆。若不是老主顾,事先不预订,想
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