酸辣过瘾的「番茄金针菇肥牛煲」好吃不长胖的低脂餐之前做的版本都是放牛肉片，这次偷懒用了肥牛，没想到感觉更好吃啦！！而且这道菜比较清爽不油腻，减肥的宝宝也可以吃，做起来还是比较容易的，有空的时候真的值得一试啦～食材：肥牛300g，金针菇300g，番茄两个，泡椒，剁椒，生抽，老抽，盐，糖，鸡精，姜做法：1⃣️番茄切块；姜一小块切丝；金针菇切去根部掰成小段；肥牛用开水烫一遍撇去浮沫后捞出备用2⃣️锅里放一点油爆香姜丝，然后倒入番茄块、2勺番茄酱、10个泡椒、两勺泡椒水、2勺剁椒、2勺剁椒水，翻炒至番茄出汁3⃣️锅里倒入一碗水，倒入金针菇，加两勺生抽、半勺老抽、一勺糖、半勺鸡精和半勺盐，把金针