花式凉面大全拯救你的胃口！江浙甜：肉酱凉面 cr:悠悠酱食材：猪肉150g，虾仁6只，面条150g1.肉沫加腌料：1勺料酒，2勺生抽，少许盐，葱花搅拌均匀，腌制10分钟。2.锅中热油下入虾头煸焦后捞出，然后下入葱姜蒜爆香，放入切好的猪肉沫炒至变色，加入虾仁，加入酱汁：1勺甜面酱，1勺郫县豆瓣酱，2勺生抽，1勺料酒，1茶匙糖，少量盐。然后煸炒5-7分钟（不需要加水）。3.炒好的肉沫放在面上，拌匀开吃（面煮熟后记得过凉水哦）。经典款：葱油拌面cr：喵3狗41.先把小葱擦干然后切成节2.调制拌面的酱汁：5勺生抽、3勺老抽和3勺白糖,老抽一定要放够，不然拌着拌面颜色很淡哦。3.炸葱油：蒜瓣和切好的小葱