【粉色彩虹蛋糕卷】美到舍不得吃了！材料：蛋白 3个、蛋黄 3个、低筋面粉 45g、玉米油 20g、细砂糖 22g、牛奶 38g、玉米淀粉 8g、红曲粉 1/4tsp、红曲粉 1/4tsp、红曲粉 1/2tsp、打发的奶油 适量步骤：1.蛋黄+玉米油，再加牛奶搅拌均匀。2.筛入低筋面粉和1/4tsp的红曲粉，混合均匀。3.蛋白打加细砂糖、玉米淀粉，打至湿性发泡（大弯钩状即可）4.将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀，再加入1/3蛋白霜翻拌均匀。5.把混合好的面糊再倒回余下的蛋白霜中，翻拌均匀，蛋糕糊即完成。6.蛋糕糊分成三等份分别装入容器中。7.取一个碗加入1/4tsp红曲粉，加入几滴水搅拌成