【自制珍珠奶茶奶盖】附教程：红糖珍珠、黑糖珍珠、奶茶、奶盖！最近鹿角港和喜茶的珍珠奶盖又火了一把,其实网红珍珠奶茶奶盖完全能在家搞定呀！下面将珍珠、奶茶、奶盖的做法po给大家，大家快来一起做吧～【珍珠的做法】红糖珍珠和黑糖珍珠材料：木薯粉、红糖、黑糖、纯净水步骤：纯净水50g加15g红糖煮沸（如果做黑糖珍珠就加黑糖，我用的8g红糖加了两勺红印黑糖）煮沸的糖水倒入60g木薯粉中边倒边用筷子搅拌，用手揉成柔软的木薯团，搓成珍珠，放木薯粉中滚一圈防粘黏锅中加入半锅水，煮沸后加入用筛网筛去表面多余木薯粉的珍珠，中火煮20分钟直到珍珠都浮起来（注意别粘锅底），关火闷10分钟，捞出珍珠放入凉的纯净水或者带