精致的蛋糕

香蕉吐司

鸡蛋卷

下午茶系列 翻糖蛋糕

【鸡蛋泡菜卷】1.鸡蛋打入碗中打匀，放盐和大葱末；2.辣白菜要拧干汤水并切开，再放辣椒面、香料、黑芝麻、白糖；3.平锅放点油用小火煎鸡蛋,煎得差不多放用调料拌好的辣白菜；4.就像卷饼一样卷一下；5.切开食用即可。

【厨房63种实用小窍门】厨艺迅速提升~不收下会后悔的啊~~啧啧~

材料 鲜冬菇 14只 豆腐 半件 蒜葺 2茶匙 面粉 半杯 盐 半茶匙 油 猪肉 4安士 葱花 半汤匙 蛋 2只 生抽 1茶匙 <br />生粉 2茶匙 <br />胡椒粉 <br />作法 <br />1.将鲜冬菇洗净去脚,抹干备用； <br />2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀,加入调味料拌匀成馅料； <br />3.将鲜冬菇内侧拍上少许生粉,酿入猪肉馅； <br />4.将蛋拌匀,加入面粉拌成糊状； <br />5.将鲜冬菇沾上面粉糊,下锅中半煎炸至两面金黄熟透即成。

【DIY美味黑樱桃芝士蛋糕】原料：1、芝士粉20克、低粉80克、白糖30克、泡打粉2克、鸡蛋2个、色拉油40克、黑樱桃250克2、樱桃洗净去核备用3、鸡蛋和色拉油拌匀4、加入所有的粉类材料拌匀5、蛋糕糊装入烤盘，撒上樱桃6、进烤箱180度烤20分钟。

眼花缭乱的萌食料理：就素酱紫之【糖醋茄酥】（1人份） ——就素酱紫的茄片裹着浓浓酸甜酱汁的深色外套华丽闪亮登场喽！~~ 做茄子其实并不麻烦，不用大炒锅，一个小奶锅就能搞定！ 图解里忘记说了，调汁中要加入蒜泥哦~~ 快来试一试吧！

Dreams。梦想一克拉 ❤ 外层包裹高纯度厚巧克力，里面是抹茶蛋糕+柠檬慕斯+巧克力！想一想就留口水的举手！！

【红薯丸子】1.红薯洗净蒸熟，一定要用红瓤的。2.蒸熟后趁热去皮，压成泥。3.趁热加入三分之一的面粉，2克酵母，怕不甜的话可以加少许糖，饧15分钟。4.手里抹点油，把红薯泥揉成一个个小丸子。5.锅里多放点儿油，丸子凉油下锅，小火炸至金黄，捞出即可。小丸子什么的好有爱。

.msrl. 【奶酪焗烤茄子】茄子挖去部分茄子肉但要小心别挖的太薄了，留皮 茄肉切小丁、黄彩椒切丁葱蒜切末，红辣椒切圈 锅中放黄油煸香葱放入猪肉馅炒散，放入其他原料炒出香味放少原料放入茄子碗中，一烤就缩了 烤箱提前预热180度，放在烤盘中进烤箱烤10分钟， 撒上奶酪丝再烤2-5分钟奶酪融化拉丝出香味。

【自制泡菜】1、将罐子洗净擦干，白菜剖成两半，在其表面均匀抹盐，放置一夜后挤干水份，梨、苹果洗净切块。2、搅拌机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣，加入少许白酒，打成泥，取出后加入辣椒粉搅匀，制成辣酱。3、将辣酱抹在白菜上，放入罐中密封好，放置3—5天即可

DIY西班牙土豆蛋饼】这个可冷吃可热吃，可以提前一到两天做好冷藏，可以切成小块用来做经典的西班牙小食TAPA，也可以整块地端上桌在周末当作早午餐BRUNCH来吃，配咖啡配酒怎么样都好

【DIY水果布丁】1.水果洗净，去皮取缔，切小丁；2.果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中，搅拌均匀，小火加热至沸腾，搅拌至果冻粉完全溶解关火；3.果冻液放凉至室温，倒入鲜果粒，再倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固。

糖心蛋

【卷饼】蒸烙都可、蒸就擀薄点，烙就擀厚点。烙时要迅速翻面，时间要掌握好，别太长，太长就干了。但首要面要软。亲们来试做一下呗~

1分钟就可以学会的——【6种花样馄饨包法】，一分钟变高手！