
粗粮营养粥
月龄:11m+
食材:番茄 糙米 油麦菜 猪肝 宝宝粥米
步骤:1.糙米清水浸泡1小时;猪肝放入冷却后的生姜水,浸泡1小时。
»猪肝划十字纹,更容易去除猪肝中的杂质和血水,用生姜水浸泡可以更好的去除腥味。
»生姜水的制作方法:生姜切片用开水冲泡,冷却至常温后使用。
2.将浸泡好的糙米倒入辅食机中,再倒入150毫升清水,搅打细腻。
»糙米要多搅打一会儿,打得碎一点,有助于宝宝咀嚼与消化。
3.搅打细腻的糙米糊倒入奶锅中,再倒入洗净的宝宝粥米。
4.锅中倒入300毫升清水,开大火,熬煮20分钟
5.另起一锅,将浸泡好的猪肝放入冷水锅中,再放入生姜片
6.开大火焯水,中途撇去浮沫,水开后再煮5分钟
7.猪肝撕去筋膜。切小块。
8.起锅烧水,水开后,放入油麦菜叶焯水2分钟。然后切丝。
9.番茄去皮去蒂、切小丁。
10.粥锅中分别倒入猪肝丁、番茄丁,煮5分钟。倒入菜叶丝,再煮3分钟。完活




三色小丸子
月龄:11m+
食材:白萝卜 鸡胸肉 蛋清
步骤:1.生姜切片,用开水冲泡成生姜水
2.将鸡胸肉切成小块。
3.把鸡胸肉放入冲好的生姜水中,浸泡去腥10分钟
4.白萝卜切小块,放入开水锅中,焯水2分钟
5.将白萝卜捞出,沥干水分
6.另换一锅清水,水开放入白萝卜,焯熟,大火煮15分钟。
7.将白萝卜捞出,沥干水分,冷却。
8.分别将鸡胸肉块、白萝卜块、蛋清倒入辅食机,搅打细腻。
9.搅打至粘稠不易滑落的状态
10.取两个差不多大小的勺子,沾水。
11.舀一勺鸡肉糊,用勺子左右翻转,滚成小球
12.另起一锅,烧至水开,放入鸡肉丸,中火煮8分钟。
同理,用胡萝卜和菠菜代替白萝卜,就可以做出黄色和绿色的丸子啦,方法也是一样的,黄黄绿绿的,非常精致可爱哦!
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