偶然与巧然
2018年7月30日 7:49
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粗粮营养粥
月龄：11m+
食材：番茄 糙米  油麦菜  猪肝  宝宝粥米
步骤：1.糙米清水浸泡1小时；猪肝放入冷却后的生姜水，浸泡1小时。
»猪肝划十字纹，更容易去除猪肝中的杂质和血水，用生姜水浸泡可以更好的去除腥味。
»生姜水的制作方法：生姜切片用开水冲泡，冷却至常温后使用。
2.将浸泡好的糙米倒入辅食机中，再倒入150毫升清水，搅打细腻。
»糙米要多搅打一会儿，打得碎一点，有助于宝宝咀嚼与消化。
3.搅打细腻的糙米糊倒入奶锅中，再倒入洗净的宝宝粥米。
4.锅中倒入300毫升清水，开大火，熬煮20分钟
5.另起一锅，将浸泡好的猪肝放入冷水锅中，再放入生姜片
6.开大火焯水，中途撇去浮沫，水开后再煮5分钟
7.猪肝撕去筋膜。切小块。
8.起锅烧水，水开后，放入油麦菜叶焯水2分钟。然后切丝。
9.番茄去皮去蒂、切小丁。
10.粥锅中分别倒入猪肝丁、番茄丁，煮5分钟。倒入菜叶丝，再煮3分钟。完活

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