一听就充满了夏日酸酸甜甜的【夏日水果蛋包饭】（via：美食日志）说到夏天的水果，那真的是多到数不胜数，西瓜葡萄芒果桃子香瓜菠萝......在夏天纷纷上市，吃货们可谓在这个季节过足了口福这道【夏日水果蛋包饭】一眼看去就充满了夏天的气息，选用时令水果，吃起来既有水果的清香，又有蛋皮和饭的咸香，而且做法也很简单哦食材：米饭 菠萝半个 大芒果一个 豌豆萝卜玉米丁一碗  火腿片若干 蚝油生抽两勺  鸡蛋3个•将芒果和菠萝的果肉剔出，两个鸡蛋打碎搅匀备用•热锅倒油，将豌豆玉米萝卜丁翻入锅中翻炒，炒至半熟倒入蛋液，蛋液凝固后转小火翻炒•加入继续翻炒，同时放入蚝油和生抽上色，最后加入水果块翻炒•盛出装盘备