吃货美食情报所
2013年9月13日 21:07
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【可乐鸡翅】每次放的是一听,鸡翅很嫩的,所以可乐快蒸发完后就要出锅了,少放糖,或者不放也可以,盐也要少放,其他什么调料都不要发了,很香嫩的,不过一定要注意比列啊!!!食材明细鸡翅500克冰糖数颗可乐一罐。

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【香菇鹌鹑蛋】网友妈妈自创新菜,把可爱的鹌鹑蛋打在萌萌的香姑上,然后隔水蒸熟,健康又美味,而且很方便哦~
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2015.03.25 紫薯面包,煎蘑菇片和芦笋培根卷,玉米山药浓汤
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二月二龙抬头,动手做碗芥菜饭与家人同飨吧。
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酸菜笋的做法
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蛋饺丨食材:主料:豆腐(北)300克,青豆50克,油皮100克,香菇50克,竹笋50克、酱油15克,味精3克,白砂糖3克,花生油190克,姜1克,盐3克做法:1.取大碗一只,放入豆腐,面粉,精盐,味精1.5,白糖1克,搅拌成豆腐糊。水发冬菇,熟笋,熟青豆均斩成末。2.炒锅烧热,下花生油40克,烧至七成热,投入冬菇,熟笋,青豆末,加入酱油,味精,白糖,姜末煸炒成熟馅心。 3将豆腐衣切成直径10厘米圆片,逐片摊开,每片先放豆腐糊(大半调匙),再放入熟馅心(小半调匙),对折成半月形蛋饺,约做成20只,上笼蒸10分钟,取出冷却。4.炒锅下油,烧到七成热,把蛋饺逐个下油锅炸,炸到蛋饺发胖浮在油面上即可。
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(川北凉皮)材料:凉皮一卷、花生米一把、萝卜干一小把、香葱两根、也可以加黄瓜.香菜.等自己喜欢吃的材料.做法:凉粉切成条状.用水冲洗干净.沥干水份.锅内凉油.将花生米爆香.然后装花生米去皮.切成碎.锅内凉油.装事先切碎的萝卜干爆至出香味.红油高汤半碗.蒜泥1茶匙、花椒油1茶匙、辣椒酱1茶匙、盐适量、糖1/2茶匙、香醋1茶匙放入碗内.调成酱汁.放入凉粉.将花生碎、萝卜干碎、香葱段放在表面.吃的时侯拌匀即可。
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原味黑芝麻,抹茶红豆沙
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干焙土豆丝~ 简单又美味的一道素菜~ 做法:①土豆去皮,用擦丝器擦成粗细适中的丝,千万不要过水。②平底锅倒入适量的花生油,别太少,不然容易糊锅。③油热后改小火,下入土豆丝,用铲子整理一下形状,摊成薄薄的圆形,一面煎好之后,翻另一面,煎至金黄色。④两面都撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉即可出锅~
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十分钟快手菜,葱油金针菇,做法①金针菇去蒂洗净,装盘。②蒸锅烧开水,放入金针菇,中火蒸5分钟。③取出后倒入酱油。④小葱切成葱花,摆到金针菇的上面。⑤炒锅倒花生油,油热后浇到葱花和金针菇上,可以放凉后食用,更美味~
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自己喜爱的味道而已
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【9种土豆主食做法】戳图,万能的土豆啊!快来学学9种土豆的做法吧!
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辣白菜炒年糕
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手绘菜谱:蚬子浓汁盖饭( ̄(●●) ̄)简单吧?学会了可以跟别人显呗显呗喽~~~我是在超市买到的当天去壳的蚬子,吃起来比较方便干净噢~在米饭上一盖,啧啧啧,那就是——有什么话,吃!完!再!说![猪头][太开心]
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