易饭

2013年8月21日 13:36

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简单西餐——【炸起司球】炸起司球材料：洛迪佳诺起司2大匙、佩克里诺起司2大匙、意大利荷兰芹2小匙、蛋汁1/2大匙、面包粉适量、沙拉油适量、橄榄油适量、生菜适量做法： 1、将洛迪佳诺起司、佩克里诺起司切碎备用，意大利荷兰芹切末。2、在钢盆中放入两种切碎的起司和意大利荷兰芹末混合，直至材料混合成一团的程度后，再一面慢慢加入蛋汁，一面充分混匀。 3、将2放在一口大小的橄榄球模型中定型，沾上面包粉。4、热锅加入足量的沙拉油，加热到150℃，放入3，炸至表面金黄。 5、装盘，配上生菜即可。

甜点美食西餐烹饪

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【流沙包做法】1.把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团，饧15分钟 2.咸蛋黄蒸熟，用刀背碾碎，加糖、牛奶少许、黄油混合调匀，成馅儿 3.把面团搓成长条状，分成10等份，用手压扁 4.将馅料放面皮中间，捏紧收口，收口朝下排列在蒸屉上 5.上冷水锅，中火蒸10分钟。关火后3分钟，再开盖。

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七妞儿
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香芒松饼：鸡蛋２个、低粉150克、牛奶150克调料：泡打粉1克、盐1克、黄油25克、糖25克克。做法：鸡蛋打在碗中.加入白砂糖和盐.用蛋抽搅拌均匀.慢慢加入牛奶.边加入边搅拌.面粉、盐、泡打粉混合均匀后过筛.筛进蛋液中拌匀.再加入融化的黄油拌匀.静置一会儿.平底锅烧热后.倒入一勺面糊.小火煎至待底面凝固、表面起泡后......

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别哭花了妆
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美食DIY——【泡面虾球】

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逸霏1208
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【牛奶冻】材料：牛奶1包、棉花糖、水果。方法：①牛奶倒入锅内加热，棉花糖倒入搅拌融化，关火倒入容器中。②水果切成丁后，适量加入容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（建议放在冷藏室内冷冻）。③3小时后取出，即可。

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N_zalddow
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一款缤纷多彩【冰淇淋】材料：黄桃2片、牛奶夹心饼干2片、牛奶冰淇淋3个球、柠檬利口酒60克、巧克力棒2根、草莓果粒果酱50克、打发鲜奶油适量、巧克力酱适量、冰块100克。制作： 1、黄桃切块。2、在玻璃杯中先依次放入黄桃、冰块、柠檬利口酒。3、挤上打发鲜奶油，放上饼干、冰淇淋球。4、再淋上草莓果酱，装饰上黄桃块，巧克力酱和巧克力棒等即可。

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【水果沙拉】材料：甜瓜1/4个、芒果1/2个、樱桃适量、酸奶80克、柠檬利口酒15克、打发鲜奶油25克。制作：1、将甜瓜剖开去籽，芒果切开，樱桃去籽，皆以挖球器挖出圆形果球。2、将酸奶、柠檬利口酒、打发鲜奶油搅拌均匀备用。3、将所以水果放入杯中，淋上酱汁拌匀即可。

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流心巧克力蛋糕 1.黄油与巧克力放在同一个容器里 2.隔热水加热静置的巧克力和黄油，融化后再搅拌光滑 3.鸡蛋加黄砂糖、香草酒打至糖无颗粒且颜色变浅，蛋液变得稍微浓稠即可，无需打发 4.少量分次加入融化的巧克力液，每加一次巧克力液都要充分搅拌均匀 5.筛入低粉，从底部向上捞起液体将面糊拌匀，倒入模具7分满 6.烤箱预热170°，烤8-10分钟，蛋糕表面鼓起即可出炉享用

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