风一样的自由s
2013年8月17日 9:08
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巴斯罗宾的冰淇淋蛋糕

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♡【花朵甜品】♡ 『樱花羊羹』 做法 红豆沙 225g 凉水 250g 寒天粉 8g 淡奶 125ml 开水 200ml 白砂糖 适量 盐渍樱花 8~10朵 做法   凉水里加寒天粉,小锅烧开使寒天粉溶解;加入豆沙搅拌溶解,微冷倒入模具;盐渍樱花冷水泡20分钟,用开水泡开;淡奶加砂糖和寒天小锅烧开,稍冷倒入模具,把樱花放上去;加入砂糖和寒天烧开,微冷倒入,冷藏切块食用。
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『抹茶芝香蛋糕』 用料 奥利奥饼干碎80g无盐黄油40g奶油奶酪250g糖60g鸡蛋1个抹茶粉6g黑芝麻粉40g淡奶油100g柠檬汁一茶勺装饰用黑芝麻粉适量 做法 奥利奥饼干碎中加入微波炉融化的黄油,拌匀。将混合均匀的饼干屑铺在底部,压实抹平;融化黄油的同时,取100ml淡奶油和一茶勺柠檬汁的比例搅拌均匀,奶油变浓稠,即成酸奶油;奶油奶酪打顺滑,加入酸奶油、糖、鸡蛋,低筋面粉拌匀;分成2份,一份加入黑芝麻粉,搅拌均匀,另一份加入抹茶粉,搅拌均匀;在饼干底的基础上倒入黑芝麻芝士糊,抹平;倒入抹茶芝士糊抹平;蛋糕模架在烤架上,中下层170度30分钟,表面撒适量黑芝麻粉作装饰。
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❀【草莓莫吉托】---⑴材料:3个大草莓,切块。5个新鲜薄荷叶,更多留作装饰。1.5盎司(3茶匙)白朗姆酒。1茶匙酸橙汁,1茶匙糖浆。1/4杯苏打水。 ⑵做法:1、玻璃杯中,混合糖浆、草莓、薄荷叶,直至有香味散发。2、加入一把冰块到玻璃杯中,加入白朗姆酒、酸橙汁、苏打水。3、轻轻搅动,加上薄荷叶装饰。
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马卡龙、饮品、冰淇淋、甜品、糕点、咖啡
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这种奇特的鸡尾酒叫北极光鸡尾酒(Aurora Jungle-Juice),这是2006年被创造出来的一种鸡尾酒,用柠檬汽水(奎宁水)加上点玫瑰莫吉托鸡尾酒(mojito,一种传统古巴鸡尾酒)就能调制而成,然后它在夜光下就会展现出北极光一样的色彩。其他鸡尾酒瞬间黯然失色!
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