【DIY草莓奶油点心 】做法:1、将草莓洗净浸干,去掉叶子,小心的挖出一个圆孔;2、在圆孔里面填上腰果或其他坚果;3、巧克力里面加入小块黃油,隔水大概40度的样子慢慢搅拌融化成巧克力醬;4、让巧克力酱冷却到不烫,用表花袋装好,挤到草莓里面;5、换个表花袋,将鮮奶油擠出造型在最上面即可。
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【培根奶酪焗土豆卷】1.将土豆切小块蒸烂捣成泥状,和黑胡椒,小葱碎搅拌;2.再加入淡奶油2小勺,少许盐,黑胡椒拌匀;3.将1一起整形后卷入培根卷内,进烤箱烤制200度8分钟后取出;4.最后撒上切好的马苏里拉奶酪丝,再烤箱2分钟即可。
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Spider_Lily
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自制桂花酱(桂花糖) 配方: 桂花220g,盐2-3g,糖440g,蜂蜜220g。(也可全部用糖660g) 配方比例: 桂花:糖=1:3 制作过程: 1.桂花去蒂,洗净,晾干水分。加入盐,轻轻揉匀。静置15分钟。分次加入白砂糖揉搓。 2.加入蜂蜜,装瓶。(全部用砂糖的,就全部糖分次加入轻轻揉搓后,装瓶)。 5.室温发酵后一个月,可入冰箱冷藏。参考保质时间:一般室温保质约1年。冰箱保质2-3年,根据实际情况而定。 小贴士: 1.用糖轻轻搓一下,是让桂花渗水,糖更容易融化。 2.根据你喜欢的浓稠度和用途,可以调节糖类品种的比例。
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cynthiayuly
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