【简单又营养的花样米饭——排骨饭】1.排骨浸泡半小时洗净沥干,加甜面酱或排骨酱,料酒、生抽、老抽、盐和糖拌匀,腌1小时以上;2.排骨和米入电饭煲加水后煮;3.青豆和玉米入开水锅焯几分钟沥干水份;4.排骨饭煮好后开盖把青豆和玉米道到米饭上,再盖盖焖几分钟即可。
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【茄汁煎鸡翅】1. 鸡翅中洗净,用刀划两道口子,放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上。 2. 锅中倒入油,5-6成热时放入鸡翅,煎至两面金黄,盛出放入碗中待用。 3. 锅中留底油,倒入番茄沙司,糖,盐翻炒均匀。 4. 下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上锅盖煮沸,再揭开锅盖大火收汁。 5. 装盘即可食用。
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dannywang123
收集到 吃货最爱~ -
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