不同于老家那些需要用大罐子密封过冬的腌菜,被香料掩盖了本身的味道。
低盐浅渍,蔬菜和酱汁经过了一夜的交织缠绕,染上了彼此的气息。
但在细细品味之下,匿藏于酱味之下的食材鲜美,又能准确找到你的味蕾,与之共舞。
就像盛装出席于歌剧院里,欣赏了一曲优美的二重奏,让人久久回味不绝。
赞
评论
收藏
更多