一饼乐活记
2013年6月25日 13:27
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在下厨房里，跟携手浪迹天涯学的酱烧茄子。方法那里介绍的很好。http://www.xiachufang.com/recipe/1101648/

在下厨房里，跟携手浪迹天涯学的酱烧茄子。方法那里介绍的很好。http://www.xiachufang.com/recipe/1101648/
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冻酸奶芝士蛋糕。 做法来源于：http://www.douban.com/note/310005483/
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冻酸奶芝士蛋糕。 做法来源于：http://www.douban.com/note/310005483/
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又一个可以请客时用的菜了。多谢下厨房
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与一人食学的豆腐球，有些不成功，郁闷中。
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与一人食学的豆腐球，有些不成功，郁闷中。
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每天都过着自己想要的生活，终于，不用多少钱，其实也可以。
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每天都过着自己想要的生活，终于，不用多少钱，其实也可以。
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葡萄美酒虽然不是夜光杯。今年头单自家酿造的葡萄酒，微醉也好～刚看完一吻巴黎
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葡萄美酒虽然不是夜光杯。今年头单自家酿造的葡萄酒，微醉也好～刚看完一吻巴黎
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方法很简单的一道菜。不过虾要用活虾，才可以体现醉虾。可以用啤酒/黄酒浸泡一个小时的活虾，然后油过热后爆香蒜蓉，入泡好的虾，煸红色后，导入刚泡虾用的啤酒/黄酒小炖，可以放一些鱼露哦，和棒！
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方法很简单的一道菜。不过虾要用活虾，才可以体现醉虾。可以用啤酒/黄酒浸泡一个小时的活虾，然后油过热后爆香蒜蓉，入泡好的虾，煸红色后，导入刚泡虾用的啤酒/黄酒小炖，可以放一些鱼露哦，和棒！
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抹茶口味
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红糖小饼
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红糖小饼
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这个月饼很简单，就是做起来花费一些时间。材料：莲子、植物油、糖、澄粉（小麦淀粉）、紫薯（用南瓜也可以）、酸奶。将莲子煮软，用搅拌器搅拌糊状（里面添加适量的水，不可多！），放入平锅，分三次加入植物油不停…
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这个月饼很简单，就是做起来花费一些时间。材料：莲子、植物油、糖、澄粉（小麦淀粉）、紫薯（用南瓜也可以）、酸奶。将莲子煮软，用搅拌器搅拌糊状（里面添加适量的水，不可多！），放入平锅，分三次加入植物油不停的搅拌，期间还要加入适量的糖。弄莲子的过程可以蒸紫薯/南瓜等。之后将紫薯/南瓜与澄粉炒熟。莲子做成莲蓉后，可做月饼内陷儿，紫薯/南瓜做皮，用来包内陷儿，可以包莲蓉或酸奶或冰淇淋。用压模器压。ok
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芝士奶油焗红薯 做法很容易，先用230度烤5分钟，将内陷儿挖出，碾成糊状，与牛奶、糖、芝士、黄油拌在一起，个人觉得可以按照自己的口味来，其实不要太计较多少斤两。做饭就是个乐趣。闲话说完。接着说，之后将其充…
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芝士奶油焗红薯 做法很容易，先用230度烤5分钟，将内陷儿挖出，碾成糊状，与牛奶、糖、芝士、黄油拌在一起，个人觉得可以按照自己的口味来，其实不要太计较多少斤两。做饭就是个乐趣。闲话说完。接着说，之后将其充分搅拌。放入挖空的红薯壳里，放入一些芝士碎，再涂抹一层蛋黄液。放入烤箱，170度，20分钟。ok
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玛芬上烤箱前
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做了樱桃纸杯玛芬蛋糕 第一次～
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做了樱桃纸杯玛芬蛋糕 第一次～
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--茄子洗净， 对半斩后切面划上几道 可以帮助入味; --烤箱预热230度,烤盘铺上锡纸 ,摆上茄子烤十五分钟; -- 烤的过程做酱料,蒜切碎,调入生抽、蚝油、鸡精、葱油调成刷料， 撒少许白胡椒粉、黑胡椒粉、孜…
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--茄子洗净， 对半斩后切面划上几道 可以帮助入味; --烤箱预热230度,烤盘铺上锡纸 ,摆上茄子烤十五分钟; -- 烤的过程做酱料,蒜切碎,调入生抽、蚝油、鸡精、葱油调成刷料， 撒少许白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉(可以多放一些）、辣椒粉拌匀备用; 按口味不同来放入量； --取出茄子均匀刷上调好的酱料再入烤箱烤十五分钟 ; --再次取出，在表面再刷一层薄薄的葱油，烤十分钟，出炉撒上葱花即可.
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包了包纸，最后一点儿面，弄了两朵玫瑰花：）
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包了包纸，最后一点儿面，弄了两朵玫瑰花：）
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香辣鸡翅做的一般般啦。因为辣椒么有敢多放，就是要研究一下怎么才能烧的更脆一些。
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香辣鸡翅做的一般般啦。因为辣椒么有敢多放，就是要研究一下怎么才能烧的更脆一些。
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好吃的炒萝卜丝又做了一次，大份装备。哈哈。学做了鱼，因为是油炸，所以用茶水特别的青口一下
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好吃的炒萝卜丝又做了一次，大份装备。哈哈。学做了鱼，因为是油炸，所以用茶水特别的青口一下
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好盆友送了麻麻一个制作酸奶的，草莓味道的
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最爱的番茄
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食物的美妙先来源于视觉感
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夏天的记忆
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清炒丝瓜
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好久不发了，休假中。今儿终于开始要朝着自己理想的生活开始出发。加油
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其实湄公河的梅子虾和梅子鱼的汁料都是差不多的。
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红米饭是少不了的。没吃过墨西哥的风味，但是为了模仿成湄公河的红米饭，用了墨西哥的料理方式去做。味道还要调整，但是样子，大家看到啦，很像。哈哈哈
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红米饭是少不了的。没吃过墨西哥的风味，但是为了模仿成湄公河的红米饭，用了墨西哥的料理方式去做。味道还要调整，但是样子，大家看到啦，很像。哈哈哈
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