家常烧豆腐*

做法：

1.准备材料，二块钱豆腐，一块钱萝卜（只用了一小块）

2.葱姜切碎，豆瓣斩碎。洋葱切块，萝卜切丁。

3.炒锅倒油，炒香葱姜碎和豆瓣，下洋葱和萝卜丁翻炒。

4.加高汤，或者加水，量要半没豆腐加盐，加酱油，拌均匀后大火烧开，转小火将豆腐炖煮入味儿。

5.加一点儿白胡椒粉，舀出一盘，这是咸鲜口味儿的豆腐。

6.剩下的豆腐，加一勺油辣椒和花椒油。

7.拌炒均匀出锅，这是麻辣口味儿的豆腐。

▪️一人一盘，开吃吧。家常菜，适口下饭最好了。

▪️白萝卜润肺消食，秋天可以适量多吃些，搭配豆腐时可以加大用量，萝卜豆腐各半也很好。