柒_珈樂
2013年6月4日 15:28
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西红柿与鸡蛋的另一做法——西红柿厚蛋烧的做法

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圣诞快乐(๑╹∀╹๑)!
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芋圆红豆奶茶的做法: 红薯蒸熟捣成泥,加砂糖拌匀。木薯粉和马铃薯粉混合,一点点加进红薯泥里。慢慢揉搓,直到红薯面团不粘手取一小块面团搓成长条,切成合适大小的薯圆。切好的红薯圆要沾一点淀粉,防止粘连。水烧开下入红薯圆,煮至浮起捞出过冷水。红豆加水和冰糖煮成蜜豆。红茶和牛奶煮成奶茶。最后加适量炼乳调味,装碗,开吃。
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一分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕(无油低脂版):准备一个小杯子,将鸡蛋打入杯中,将一汤匙面粉放入杯中,和鸡蛋搅匀,放入半汤匙左右的柠檬汁,自己估量一下就好了,放入一汤匙的牛奶,放入一汤匙的酸奶,最后放入白糖或者代糖,或是用木糖醇,放入微波炉里面叮一分钟,大概是中火到中高火左右,看到蛋糕浮起来了就可以拿出来了,用盘子盖住杯口然后转个方向。
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【天妇罗】蓬松酥脆的天妇罗可是日本油炸食品界的头牌(虽然它的起源可能是由葡萄牙商人带到日本的)。炸得酥脆的海鲜和蔬菜蘸上点精盐或者是萝卜泥,一口咬下,天妇罗脆得发响,萝卜泥有带着去油的特点,让天妇罗香而不腻。吃天妇罗绝不能错过天妇罗虾哦!
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草莓玫瑰,这么美的草莓你还舍得吃吗?【阿画】
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抹茶提拉米苏 1.把蛋黄和糖放入碗中。锅中烧热水,把盛蛋黄的碗放入锅中,隔水加热(不要煮沸),并不断搅拌,至糖溶解,蛋黄颜色发白。抹茶提拉米苏 2.淡奶油打发至7成发,马斯卡彭芝士打至松发,和前面做好的蛋黄、淡奶油混合,搅拌均匀成为芝士馅抹茶提拉米苏 3.倒50ML咖啡酒(如果没有,可以把速溶咖啡溶解在朗姆酒中代替),手指饼干在咖啡酒里快速浸泡一下,铺到玻璃餐盒底部,倒入一部分芝士馅抹茶提拉米苏 4.重复一遍,在芝士馅上再铺一层手指饼干,再倒满芝士馅,抹平。放冰箱冷藏4小时以上,吃之前撒上抹茶粉即可
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【土豆火腿早餐饼】1、胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用。2、土豆洗净切片,放锅里面蒸熟,压成土豆泥。3、把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀。4、再加入适量面粉和盐,和成比较软的土豆面团。5、手上抹一些油,取鸡蛋大小的土豆面团揉圆,再按扁。6、锅中抹少许的油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎。7、翻面,煎至金黄即可出锅。
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随心三明治 1.西红柿切丁 2.玉米、胡萝卜、碗豆用水稍微煮一下,然后改刀切小一些 3.红薯微波炉高火6分钟,压成泥 4.将所有材料放一起,搅拌均匀 5.夹在吐司片里即可
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紫苏姜 1 嫩姜洗净,晾干水份。 2 切成尽量薄的片。(片很薄泡好冰箱冷藏一晚就可吃,片较厚泡2-3天)加一点盐腌半小时左右。 3 紫苏洗净,不用去杆。 4 紫苏放适量冰糖和白醋加一点水煮开后晾凉,白醋的量不确定先少放点,后面再可以加。 5 煮好的紫苏糖醋汁呈漂亮的红色,紫苏越多越红。 6 腌好的嫩姜挤去多余的水,加入紫苏糖醋汁。装在无油无水的容器中,密封冷藏2天左右可食用,早上吃最佳。
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低卡瘦身紫菜蛋炒饭 做法 1.把鸡蛋打散 紫菜撕小块 平底锅里倒入一点油用刷子刷均匀 倒入鸡蛋中火炒散 然后转小火撸到一边去 2.放入米饭 接一杯凉水 倒入一点点 和米饭一起搅拌一下 3.这样一分钟后放入青椒炒均匀后再加一点水 只要一点就可以了 然后等水干了放入紫菜翻炒一下变软后再加一点水 然后加入一点点点的鸡精和一撮撮盐炒至水份干透为止即可 小贴士 1.整个都是小火炒的 除了开始炒鸡蛋火大一点点 2.几次加水也就是加一点点大概2克左右的样子
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糖霜红薯 做法 1.红薯去皮,切滚刀待用。 2.锅内油烧6成热、放红薯,炸成金黄色。 3.小火炸,待红薯飘起,金黄色盛出。 4.锅内留少许余油,加入水,和糖小火熬,顺时针搅拌。 5.等油面由大泡变成小泡时,不用等糖浆变稠,就可以倒入炸好的红薯。小火,继续翻拌,待挂上白色的糖霜即可出锅。 小贴士 炸红薯,熬糖,挂霜都一直是小火哦
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【甜辣酱剁椒炒饭】主料米饭一碗.青豌豆20g.甜玉米粒20g.午餐肉50g.辅料食用油10ml 老抽10ml 盐少许 甜辣酱15ml 剁椒20g。做法:泡椒用清水浸泡.用手挤干水分.再重复一次.午餐肉切小丁.锅中烧热油.倒入泡椒炒香.入玉米粒和豌豆翻炒至变色.倒入米饭.一边翻炒一边用铲子打散.再加入午餐肉丁.加甜辣酱.生抽翻炒均匀.出锅前加少许盐调味。小贴士我用的是李锦记泰式甜辣酱.也可以用蒜蓉辣酱来代替.但是一定要是有点
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【时蔬焗意面】1.意面煮后捞出备用 2.炒时蔬 3.待时蔬半熟放香肠翻炒一会放意面 4.炒匀放适量番茄酱加盐调咸淡,起锅前放黑胡椒 5.烤箱350华氏度或者200摄氏度预热5分钟 6.在面上铺好芝士并在芝士上均匀的喷点油 7.放入烤箱烤10分钟~15分钟就好了。
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