深夜食堂：自创的酸奶果酱开口笑小面包，成分就是普通小麦粉、干酵母、和酸奶。发面的时候加入酸奶，当面发好后包上自己喜欢的果酱，我加的是桑椹果酱，烤箱250度预热10分钟，将成形的面包放入模具，上下管180度加热30分钟。自制面包的好处就是不加糖，很好的保留了面粉发酵后那种口感，加上果酱本身的甜度，入口松软有嚼劲，微酸甜的感觉特别可口。
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美味的萝卜焖牛腩
做法步骤：600G牛腩，用开水料酒姜片焯一下撇掉浮沫，捞出牛腩过清水冲洗。
锅里放适量油、三个切碎的小的干辣椒、一些姜片，油热后放入牛腩炒香，两三分钟后再加上两勺酱油一勺蚝油两勺料酒冰糖约20g,，继续翻炒均匀，加入三碗纯净水，移到焖烧锅中加入十几粒花椒两个八角两片香叶一小块桂皮包成的调料包和一勺盐拌匀，水开后继续关小火焖煮一个小时，最后搅拌均匀关火。
牛腩放凉后放到冰箱里保存。
半个小时后拿出来继续焖煮放入萝卜块再加少量盐和10克左右的冰糖。烧开后转中小火焖煮半个小时收汁出锅即可。
一定要选水灵灵的萝卜。
超级美味。
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美味的萝卜焖牛腩
做法步骤：600G牛腩，用开水料酒姜片焯一下撇掉浮沫，捞出牛腩过清水冲洗。
锅里放适量油、三个切碎的小的干辣椒、一些姜片，油热后放入牛腩炒香，两三分钟后再加上两勺酱油一勺蚝油两勺料酒冰糖约20g,，继续翻炒均匀，加入三碗纯净水，移到焖烧锅中加入十几粒花椒两个八角两片香叶一小块桂皮包成的调料包和一勺盐拌匀，水开后继续关小火焖煮一个小时，最后搅拌均匀关火。
牛腩放凉后放到冰箱里保存。
半个小时后拿出来继续焖煮放入萝卜块再加少量盐和10克左右的冰糖。烧开后转中小火焖煮半个小时收汁出锅即可。
一定要选水灵灵的萝卜。
超级美味。
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