番茄鲫鱼圆白菜汤

原料：圆白菜200克、鲫鱼1条（250克左右）、西红柿1个、大葱10克、鲜姜5克、香叶2片、八角1个
调料：番茄酱1汤勺、盐1茶勺、糖2茶勺、料酒1汤勺、味极鲜酱油1/2汤勺、胡椒粉1茶勺
做法：
1、圆白菜切成块，西红柿切成瓣，鲫鱼身上斜着切一字刀，鲜姜切成姜片，大葱切成葱花。
2、炒锅加少许油烧热，放入鲫鱼两面煎一下。
3、另起炒锅加少许油烧热，放入八角和香叶炸香，然后放入姜片和葱花爆锅，再放入切好的西红柿，煸炒几下，再加番茄酱煸炒。
4、再放入卷心菜继续煸炒，烹入料酒，放入煎好的鲫鱼。
5、然后加水烧开，让入盐、糖、味极鲜酱油调味，中小火焖烧至汤汁味浓，放入胡椒粉，盛入盘中即可。