火腿蛤蜊萝卜丝浓汤,原料:白萝卜火腿蛤蜊葱花高汤盐油。做法:1火腿切丝蛤蜊在水里浸泡让其吐沙;白萝卜去皮切丝2锅中放少许食用油烧热后下葱段爆香后拣出,下火腿丝,白萝卜丝翻炒片刻3加高汤煮滚后加盖小火炖15分钟至萝卜酥软4下蛤蜊续煮等蛤蜊开口后即刻加盐调味出锅。
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【豆豉蒸排骨】1)排骨洗净,沥干水份,加白酒、生抽、盐拌匀腌制。2)金针菇切去,撕散后在水中浸泡5分钟捞起沥水。3)豆豉洗净,红辣椒切丁,葱切成葱白和葱花。4)金针菇放入盆的底部,再放排骨,撒上葱白,豆豉及红椒丁。5)电压力锅内放水,放蒸架,排骨入锅蒸25分钟撒葱花即可。
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【韩式辣酱焖排骨】调料:大蒜、韩式辣椒酱、 细砂糖、酱油、 盐。做法:1土豆,胡萝卜切滚刀块,洋葱切片。 2排骨洗净,和土豆,胡萝卜,洋葱一起放入内胆,放入韩式辣酱等所有调料。 3把调料和食材搅拌均匀,腌制10-20分钟。 4放入高压锅炖熟即可。 收起|查看大图|向左转|向右转 (12)| 转发(488) | 评论(8) 8月27日 07:3…
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【欧式脆皮蛋糕】1.先将16个蛋、800g糖打发8成左右;2.然后把过筛好的800g低面放入,低速搅拌均匀,大概30秒左右;3.烤模事先刷好油(色拉油加少许高粉),这样方便出模;4.入模7成满,洒些白芝麻,烤炉预热200度上下火一样,十几二十分钟就可以出炉喽
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【DIY苹果冰淇淋】原料:苹果500g、白糖150g、新鲜牛奶两瓶。做法:1、将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片;2、将苹果片搅成浆状,放入白糖及1000克开水;3、加入煮沸的牛奶,搅拌均匀;4、倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
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【DIY烤鸡腿盖饭】腌料:酱油,蚝油,盐,蜂蜜,辣椒粉,五香粉,鸡精,色拉油,洋葱丝。做法:1.鸡腿加腌料腌2小时;2.烤箱预热200度,鸡皮的一面朝下烤20分钟然后刷上腌料,鸡皮面朝上烤10分钟;3.将烤好的鸡腿切块放在盛好的米饭上,配上适量蔬菜,淋上烧烤汁即可~简单又好吃,快去试试吧!
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【香芒双皮奶】鲜牛奶500g/蛋白3个/芒果2个/糖20g;做法:牛奶煮微沸,倒碗中放凉;用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶;倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤进打散的蛋白,搅匀;蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可;芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦
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蒜蓉辣酱烧排骨】1、排骨剁成块洗净2、葱切段、姜切片3、锅中放油烧热,爆香葱姜,倒入排骨反复翻炒至排骨变色,边缘稍有焦黄4、倒入半汤匙料酒炒匀5、加入一匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点白糖,再加水至排骨2/3处6、大火煮开后,加盖转小火焖20分钟左右,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花
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【鲜虾菌菇豆腐汤】1.真姬菇(或自己喜欢的品种)洗净切段;2.香菜切大点的碎末,豆腐切块,胡萝卜切小片,鲜虾去虾线洗净;3.起锅热油,加入菌菇翻炒至出水,加入热开水500ML,再加入豆腐和胡萝卜,保持大火状态煮五分钟;4.放入鲜虾,烧至变色,加入适量盐,撒香菜末搅拌均匀即可。
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