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栗之酱
2017年3月24日 15:01
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【下午茶】开始从身边的小物画起,找找自信。
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【新加坡美食】Kaya咖椰面包 这是新加坡当地品牌的改良版。咖椰酱可谓国民早餐酱,制作原料也是南洋地道风味:鸡蛋、香兰叶、棕榈糖以及椰浆。所以每一茶匙,都是飘香的雨林味道。
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【新加坡美食】Laksa面 第一次吃Laksa的人也许不习惯,但其实正宗的Laksa面有着南洋独特的海鲜味。椰香伴着独特酱料,其实是南洋的典型味道。
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【新加坡美食】辣椒螃蟹 最初把自己的水彩分享给朋友,只是简单的分享,她说,来画新加坡美食吧。于是,就有了然后。
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【新加坡美食】早餐kaya套餐 这是典型的新加坡早餐,kaya酱面包搭配半生蛋,还有特色咖啡。
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【自制火锅】不能回国的春节,会跟朋友们自己煮火锅。围炉欢饮,百味消融的火锅,总是能给不管何时何地的人一种团圆感。或是炎热的季节,吃一个酣畅淋漓;抑或寒冷的季节,热滚滚的从味蕾暖到心里吧。
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【新加坡美食】芋头甜汤 冬至的冬日,一碗热乎乎的芋头汤,暖身暖胃。南洋口味会加入椰浆,清香沁鼻。
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【花生酥】是传统的年货点心,意味花开富贵、生生不息,或是早生贵子,祝福这个美好的寓意。
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【新加坡美食】捞鱼生 新加坡最具特色的要数捞鱼生,也是一项餐前传统仪式。鱼生更直观的像是混合了各种美味佐料的中式沙拉。捞鱼生时,将生鱼片、红白萝卜丝、腌姜丝、冬瓜丝、生菜丝、柚子粒、酸荞丝等各种配料混在大盘中,再拌上香油、胡椒粉、芝麻、花生碎等,大家围在桌旁,一起用筷子将鱼生捞起、举高,好像在翻炒一样,嘴里还有念着“捞啊!捞啊!发啊!发啊”“恭喜发财”“步步高升”等吉祥话。而且搅动的时候动作越大,捞的越高越好。
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【杏仁酥】南洋口味的杏仁酥,带着蛋液的一点咸苦,酥软入口甜而不腻。
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【新加坡美食】酥吉饼 如果你问我新加坡一定要买的年货手信,一定是Bengawan solo的酥吉饼sugee cookie。每次回国都会怕托运弄碎,手提礼品袋登机。入口即化,像极了香港的珍妮cookie[馋嘴][馋嘴] 酥吉饼,讨个吉祥说法
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【腊八粥】今年的腊八,遇上了三九小寒。来碗热腾腾的腊八粥,愿一个祥和的暖冬。腊八一过,年味浓了、感觉回国也越来越近了。
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【金桔】新加坡传统+必备+家家户户一定会有的年货,图一个大吉大利,祝福一个甘甜爽口、鲜艳多彩的春节。
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【糖炒栗子】陆游在《老学庵笑记》中曾记述这样一段动人的故事。他说:“故都(指北宋的汴京,即今开封)李和炒菜,名闻四方,他人百计效之,终不可及。”接着写道:“绍兴中,陈福公及钱上阁,出使虏庭,至燕山,忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰:‘李和儿也。’挥涕而去。”据此可以推知,汴京的炒菜专家李和在外族人侵时家破业敝,他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的栗子,表达自己对统一祖国的热望。
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【新加坡美食】年货-椰香蛋卷 看起来像极了小时候的鸡蛋卷,其实加入了椰香,也是新加坡春节的必备
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【Bens Cookie】就像这两个简单的饼干,其实也是在新加坡最爱的饼干。价格不算亲民,3新币一个,但就是这股喜欢、热爱、坚持,水彩一直进行着。
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【下午茶】算是最初的一个月的练习。
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【甜甜圈】从美食开始,从喜欢的东西开始,是最能坚持的吧。
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【下午茶】慢慢的,每日一水彩的练习。
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【下午茶】这时候还是用木浆纸,不懂得棉浆纸和木浆纸的区别。蛋糕的透视,其实也是怪怪的。
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【下午茶】开始从身边的小物画起,找找自信。
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【大闸蟹】临摹的第一幅水彩作品,开始用水彩纸。然后发现水彩是一个特别美妙的世界,开始慢慢入坑。
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【栗子食趣】法式吐司 这是第一张水彩,那时还不知道用水彩纸,大概随便摸来一张素描纸。时间是2016年10月。
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[以纪念之名]我的第一篇水彩. The very first capture of my watercolour, French toast. If you look at my date carefully, the one is wrong, supposed to be 12 Oct 2016.
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