NineaRanryong
2013年4月10日 7:39
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婚礼桃心粉蛋糕。

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【啤酒酱油蛋】1.鸡蛋清洗干净;2.加一点盐,加没过的水,大火煮开转小火继续煮5分钟;3.捞出马上冲凉,剥去外壳;4.鸡蛋添加没过的啤酒,酱油、盐、糖适量,用老抽调出自己喜欢的颜色;5.煮开之后转小火,煮至自己喜欢的口感关火。6.关火之后可以把蛋浸泡在卤汁中继续入味。
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三鲜豆腐羹 材料: 豆腐300克(可以随自己的喜好选择豆腐的种类)、鲜虾100克(最好不用超市的速冻虾仁,口感不如新鲜的虾仁好)、豌豆20克(在市场上可以看到有新鲜的卖,用来做汤一定不错)、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量(没有高汤就用清水)、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。 做法: 1、豆腐洗净,切成小丁,切豆腐的时候可以从后往前切,切的同时可以用手压住,这样豆腐就不会总粘在刀上了。 2、大虾只取虾仁,并用小刀在虾背上划开,取出虾线,
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【荠菜煎蛋饼】1.荠菜择洗干净。2.开水锅里滴几滴油再加少许盐,将荠菜用沸水绰烫一下。3.攥干水分后,切成碎末。4.荠菜里打入3个鸡蛋,再加入切碎的葱、加适量盐。5.搅拌均匀。6.平底锅里加油烧热,倒入荠菜鸡蛋液。7.一面煎熟后翻面煎至金黄色即可。8.切或不切装盘盛出
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【彩豆车轮通心粉】1.把红萝卜切粒混合青豆玉米香肠粒,放开水中煮熟备用;2.水开后放进车轮粉,盖锅盖煮8分钟;3.把彩粒粒和煮熟的车轮粉拌匀,加上自己喜欢的调味料即可
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【蒜苔鸡腿卷】1.鸡腿洗好,用厨房剪刀去骨;鸡腿拌入酱油、白酒,再抹上适量的黑胡椒末和盐,腌一晚上;蒜苔切成与鸡腿差不多长短的,放入鸡腿中;卷起来,卷紧一些,用棉丝扎紧;放入烤盘,刷上蜂蜜;烤箱中层,200度中层,先烤15分钟,取出,翻面,再刷蜂蜜烤5分钟即可。取出冷却后,切件
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【彩蔬肉末蒸豆腐】锅中热油,先将豆腐整块放入,煎成两面金黄。放一旁,红椒、黄椒、香菇洗净,切小丁,和肉末一起翻炒,倒入高汤调好味道。备用;放凉后的豆腐,用刀切成均匀大小的豆腐片;豆腐片摆放在盘中,淋入煮好的彩蔬汤;上锅蒸10分钟,入味,即可
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【炸猪排盖饭】1.猪里脊排用刀背拍松,用少许料酒,盐和胡椒腌15分钟。2.裹上一层薄淀粉,把猪排放进去拖上蛋液,再放进面包粉里沾匀,静置15分钟。3.锅中油烧热后用中火炸至两面金黄后拿出。4,用纸吸一下猪排上的油。切成大小适中的块,放在米饭上。淋上猪排酱,蛋黄酱等。
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【胡萝卜番茄蛋卷】1.番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内,倒入米饭并加盐混合均匀;2.锅中放水,把碗放入锅中蒸5分钟左右;3.平底锅内放一点油,将鸡蛋液倒入,迅速旋转,摊成薄而宽的蛋皮,放入盘中备用;4.将混合后的米饭铺在蛋皮上,卷起切段即可。
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【菠菜蛋卷】鸡蛋加入盐、水淀粉散打成蛋液备用;菠菜洗净,加入油盐中焯烫几分钟,变软后立即过水,捞出挤去水分;平底锅烧热,抹上一层油,导入蛋液,转动成圆形,转小火慢慢煎,趁还没凝固时放入菠菜,卷成卷,切断即可。
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2016.01.07 昨天吃剩的大白馒头几天换个吃法:如图所示,模具抹点油,馒头撕成小块和其它材料一层层铺上去,全蛋液加一点点盐(不用多因为培根也有咸度)最后倒进去,200度烤18分钟。
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【草莓奶昔】原料:冷冻草莓100克,酸奶100毫升,香草或草莓冰激淋1球。 做法:1.把冷冻草莓切小块,和牛奶、冰激凌一起放入搅拌机中搅拌30秒。2.装杯,放入草莓果粒搅拌即可。 如果没有冷冻草莓,使用新鲜的草莓更好,要增加一些碎冰才能保持冷度。
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【香蕉淇淋咖啡饮】做法:1、准备几根香蕉。2、剥皮切成小段。3、放入保鲜袋冰箱冷冻8小时以上。4、用的时候取出成冻香蕉了。5、这时候先准备点配料,黑凉粉先用少量冷水搅开。6、倒入煮好的沸水搅匀,加少量蜂蜜。7、倒入容器冷却放冰箱冷藏一下,用小刀切成小块。8、速溶咖啡冲泡好冷却后冷藏。9、咖啡中加入仙草冻,加两块小冰块。10、将冻香蕉放入冰淇淋机,榨出香蕉淇淋在咖啡上面即可。
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【抹茶香蕉奶昔】做法:将2勺抹茶粉,1根香蕉,200ml牛奶,3大勺冰激凌一起放进搅拌机里,打到顺滑以后,倒入杯子即可。
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【士力架巧克力奶昔】做法:15个士力架巧克力(或巧克力口味牛扎糖)切碎、2杯香草冰淇淋、1/3杯牛奶、1/4杯的巧克力酱、焦糖酱2汤匙。作法:把所有材料放入果汁机搅拌30秒至1分种,倒入杯中,可以依个人喜好加入鲜奶油。
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【24种果蔬汁收藏夹】夏天来啦,喝果蔬汁的季节来啦!健健康康的果蔬汁喝起来!
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【士力架巧克力奶昔】成份(3-5杯的量):15個士力架巧克力(或巧克力口味牛扎糖)切碎、2杯香草冰淇淋、1/3杯牛奶、1/4杯的巧克力醬、焦糖醬2湯匙。作法:把所有材料放入果汁機攪拌30秒至1分鐘,倒入杯中,可以依個人喜好加入鮮奶油。
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用料 白茯苓粉 50克,杏仁粉50克,牛奶250ML,蜂蜜适量 做法 1.白将茯苓粉倒入锅中,用凉开水化开 2.加入杏仁粉,煮5分钟 3.然后放入牛奶,关火 4.调入蜂蜜即可 小贴士 白茯苓不易溶于水,先用凉开水化开,然后再煮。
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【木瓜杏仁奶茶】
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