温可可可
2013年1月15日 11:59
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好香的玉米面馒头哦 能不能猜得到,石磨的玉米面诶
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【椒盐茄饼】做茄盒怕麻烦,不妨试试素茄饼,省时又美味~做法:1.茄子两个洗净切薄片。2.面粉、鸡蛋一个加清水、盐和成面糊。面糊要稠一点,另外加点五香粉调味。3.锅里倒油,把裹了面糊的茄子片放进去。小火慢慢煎至两面金黄出锅,吃的时候蘸点儿椒盐即可。
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【冰糖葫芦 教程】
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【DIY超级懒人版-蒸板栗子】原料:板栗1斤。做法:1、将板栗清洗干净;2、用刀在板栗背上切一刀;3、放入蒸锅,蒸15分钟左右,看到口子都张开了就表示好。主妇心得:1、板栗要选新鲜的;2、切板栗的时候要小心;3、蒸架要高点的那种,离水面要有一定距离,不然水沸腾的时候要漫到板栗上去的。
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【油煎茄子】1.面粉里加入水,调成比较稠的糊糊,然后加入蛋液,调成比较稀的糊糊,根据口味调入少许盐和花椒粉。茄子切半cm左右的薄片。 2.茄子蘸一层面糊,放入提前热油的煎锅里,小火煎至金黄后翻面,煎至两面都金黄即可出锅。 3.蒜制成泥,加醋和香油,辣椒油调成蒜泥汁,吃时蘸食。
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材料 海带 料酒 辣油 蒜末 生抽 醋 糖 作法 1.海带切丝,用冷水浸泡半天以上; 2.锅内热水烧开后关火,倒入洗净的海带丝迅速拌匀后,倒出过凉水沥干备用; <br />3.加生抽、少许料酒、醋、辣油、糖、蒜末拌匀; <br />4.拌好的海带丝,在汤汁里浸泡半天更入味。
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材料 嫩西葫芦 鸡蛋 黑胡椒粒 蘑菇精 虾皮 牛奶 盐 水 作法 1.小号乐扣3P色拉盆里放入适量面粉、虾皮、鸡蛋、牛奶、黑胡椒粒、盐、蘑菇精; <br />2.嫩西葫芦洗净擦干,乐扣多乐可快刀先切成片,然后改刀成丝; <br />3.将切成丝的西葫芦放入色拉盆,一边搅拌一边加入适量牛奶、水的混合物; <br />4.直到充分混合均匀,成为较稀的、可以流动的面糊; <br />5.锅里加入少许油烧热,倒入一勺面糊小火煎黄,翻面后再加入少许油,小火煎黄即可。
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营养早餐——奶香馒头片1. 原材料:馒头,鸡蛋,炼乳,黑芝麻2. 将馒头切成片。3. 鸡蛋打散放入盘中,加入一点儿炼乳搅匀。4. 将馒头片两面裹上鸡蛋液。5. 在馒头片的两面撒上适量的黑芝麻。6. 锅中放入一小块黄油熔化7. 将馒头片两面煎黄即可。
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【孜然炒馒头】1.将馒头切成小块;2.鸡蛋加盐打散;3.把馒头块放在蛋液里裹匀;4.起锅热油,把馒头丁和孜然下入翻炒;5.小火翻炒至变色;6.出锅前加入葱末炒匀。
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【酸辣荞麦面】1.红辣椒洗净斜切成片;2.锅中加清水,放荞麦面,大火煮开即关火;3不要开盖焖5分钟至挑起面条能轻松夹断即可;4.捞出面过凉水入冰箱冷藏半小时,淋上一汤匙橄榄油拌匀,调入米醋30ml,生抽10ml,糖5g,一点盐和一小勺辣椒油调味,加入辣椒片,黄瓜丝,熟白芝麻一小把拌匀。
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【可乐豆腐】 1.豆腐切块,撒盐和黑胡椒腌15分钟,生姜切丝,小葱白切段,葱叶切葱花; 2.锅中入油,将豆腐放入,中小火煎; 3.边煎边用筷子翻动豆腐,让它四面都煎成金黄,下葱姜煎香; 4.入可乐、1匙老抽和热水,水和豆腐齐平,入小辣椒粒; 5.大火煮开后,小火煮至汤汁还剩小半时开大火收汁,撒葱花即可。
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【双皮奶做法】1、把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。 3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。
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