陈良筝
2016年6月17日 21:27
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柴鱼花・かつお・鰹
柴鱼花也可以叫做木鱼花，章鱼小丸子上面会跳舞的那个食材正是柴鱼花。除了可以做出汁、章鱼小丸子、大阪烧以外，柴鱼花在做凉拌菜的时候也是万能搭配，比如在做凉拌豆腐、胡麻菠菜的时候，在上面撒上一层柴鱼花，味道会更加鲜美浓厚。相对于出汁昆布，柴鱼花要好找很多，搜索“柴鱼花”，“木鱼花”，“鲣鱼花”就能找到。此外，据说柴鱼花的颜色越浅味道会越浓~

柴鱼花・かつお・鰹 柴鱼花也可以叫做木鱼花，章鱼小丸子上面会跳舞的那个食材正是柴鱼花。除了可以做出汁、章鱼小丸子、大阪烧以外，柴鱼花在做凉拌菜的时候也是万能搭配，比如在做凉拌豆腐、胡麻菠菜的时候，在上面撒上一层柴鱼花，味道会更加鲜美浓厚。相对于出汁昆布，柴鱼花要好找很多，搜索“柴鱼花”，“木鱼花”，“鲣鱼花”就能找到。此外，据说柴鱼花的颜色越浅味道会越浓~
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団子（だんご）是不是经常在日剧、动漫中看到呢？悠闲地坐在店家门口的长凳上~一手一串，另一手捧着盘子~大口大口吃~~分类：花见团子,月见团子,蓬团子,白玉团子,荞麦团子,吉备团子,羽二重团子,笹团子,面粉团子。吃法也有不同哦，可以包馅，淋酱等~
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日式荞麦面。（做法：①料汁：生抽+老抽+清水煮开后加葱白（烫一下少些辛辣），放冰箱冷却②荞麦面煮熟，放冰水中降温至冷却，控水捞出③荞麦面摆盘，撒海苔丝，料汁里放芥末酱，蘸着吃吧！）夏天到了，又是吃冷面的季节了，蘸着料汁一口口嗦面，冰爽的美味！
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